Сьогодні хочу з Вами поділитися простим рецептом запеченої курки в духовці з замороженими овочами під ароматною і хрусткою сирною скоринкою! Заморожена суміш в духовці виділяє сік, так необхідний курці для того, щоб залишитися соковитою і м’якою, а сир не дає йому випаруватися. Завдяки цьому страва виходить неперевершеним, шалено смачним., Овочеві, Рецепти других страв,

Таке блюдо добре готувати в зимовий час, в магазині завжди можна купити суміш заморожених овочів, а якщо Ви влітку постаралися і заготовили таку суміш самі, так це просто шикарно, я схиляю перед вами голову! 🙂 Перед приготуванням не потрібно розморожувати овочі, вони при цьому випустять всю рідину і страва може виявитися сухуватим. Якщо ж Ви готуєте страву влітку, коли свіжих овочів в достатку, то в такому випадку зовсім не обов’язково їх заморожувати!

 

Інгредієнти:

 

Гавайська суміш — 300 р.
Курка — 300 р.
Картопля — 4 шт.
Сир твердий — 100 р.
Сметана — 1 скл.
Зелень — 1 пучок.
Спеції — за смаком.

 

Спосіб приготування:

 

Курка в духовці з картоплею і замороженими овочами під сирною скоринкою, фото рецепт

І так, приступимо! Беремо відповідну за розміром форму для запікання, змащуємо її рослинним маслом. Картоплю попередньо чистимо, миємо й нарізаємо тонкими пластинками, викладаємо рівномірним шаром у форму.

Курка в духовці з картоплею і замороженими овочами під сирною скоринкою, фото рецепт

Зверху на картоплю, розкладаємо заморожені або якщо на вулиці літо, свіжі овочі. Солимо і перчимо за смаком.

Курка в духовці з картоплею і замороженими овочами під сирною скоринкою, фото рецепт

Курку промиваємо, просушуємо і порізавши порційними шматочками, викладаємо зверху на овочі, розклавши в один шар. Після цього заливаємо все спеціальної заливкою, яку приготуємо з сметани, твердого сиру, дрібно порізаної свіжої зелені і солі зі спеціями за смаком. Якщо сметана дуже густа, розведіть його невеликою кількістю води.

Курка в духовці з картоплею і замороженими овочами під сирною скоринкою, фото рецепт

Після цього розігріваємо духовку до 180-200 градусів і відправляємо в неї форму на півгодини для запікання. Бажаю Вам приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки