Курка тушкована в сметані в мультиварках Редмонд і Поларіс – прекрасне блюдо на вечерю. Рецепти і фото.

Рецепти для мультиварки Redmond:

Куряче філе тушкована в сметані

Загальний час приготування страви 60 хвилин, 2-3 порції.

Інгредієнти:

• Філе курки (2 штуки);
• Сметана жирна (100 грам);
• Ріпчаста цибуля середнього розміру (2 штуки);
• Сіль (2 щіпки);
• Перець (за смаком);
• Петрушка або кріп (один пучок);
• Рослинна олія (30 грам).

Порядок приготування:

• Крок перший: Курку промити, висушити паперовими рушниками. Порізати невеликими кубиками. Замаринувати з приправами. Цибулю порізати півкільцями.
• Крок другий: Включити в мультиварці режим «смаження» на двадцять хв. Влити олію. Смажити цибулю до жовтого кольору. Додати курку. Перевернути через 10 хвилин. Закрити кришку. Залишити в такому положенні до закінчення режиму.
• Крок третій: Кинути в чашу сметану і зелень, порвану руками. Ретельно перемішати. У режимі «гасіння» залишити із закритою кришкою на 30 хвилин. Подавати курку з гарніром.

Гомілка курки в сметані

Час готування 80 хвилин, 4 порції.

Інгредієнти:

• Гомілка курки (600-700 грам);
• Сметана нежирна (200 грам);
• Цибуля великий (2 штуки);
• Приправа для курки (половина упаковки);
• Сушений часник (1 чайна ложка);
• Базилік сушений (1 чайна ложка);
• Свіжий кріп (1 пучок);
• Рослинна олія (для смаження і маринаду).

Порядок приготування:

• Крок перший: Курку промити під водою з крана, висушити. Покласти в глибоку тару, додати туди приправу, часник, базилік і трохи олії. Змішати і залишити м’ясо промаринуватися близько двадцяти хв.
• Крок другий: Цибулю нарізати. Зелень промити і дрібно нарубати.
• Крок третій: Обсмажуємо продукти 20 хв у програмі «смаження». Додати масло в чашу. Класти туди курку. Обсмажити 10 хвилин. Перевернути, додати порізану цибулю, після закрити кришку мультиварки. Дочекатися закінчення режиму.
• Крок четвертий: Кинути в каструлю сметану і зелень. Розмішати, закрити кришку. Залишити на півгодини в програмі «гасіння».

• Різні способи приготування пшоняної каші на воді в мультиварці. Зробіть простий гарнір до столу.
• Неймовірно смачна картопля по селянськи в мультиварці до вашого столу: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/kartoshka-po-derevenski-v-multivarke.html. Покроково все пояснимо.

Курячі стегна з овочами в сметані

Час загального приготування 90 хвилин, 4 порції.

Інгредієнти:

• Курячі стегна (500 грам);
• Будь-яка суміш заморожених овочів (1 упаковка);
• Сметана нежирна (300 грам);
• Червоний цибулю (2 штуки);
• Часник (3 зубчики);
• Перець (за смаком);
• Сіль (за смаком);
• Вершкове масло (30 грам).

Порядок приготування:

• Крок перший: Стегна добре промити, висушити і потерти сіллю з перцем. Цибулю нарізати кільцями. Часник подрібнити з допомогою чеснокодавкі або дрібно покришити і змішати зі сметаною.
• Крок другий: Поставити режим «смаження» на півгодини. У тару класти масло і цибулю, смажити 10 хвилин. Викласти курку, закрити кришку і почекати до закінчення режиму.
• Крок третій: Додати овочі. Влити сметано-часникову суміш. Все перемішати. Залишити на годину в режимі мультиварки «гасіння». Страву за бажанням прикрасити свіжою зеленню.

Рецепти для мультиварки Polaris:

Філе курки в сметані

Час загального приготування 60 хвилин, 2-3 порції.

Інгредієнти:

• Філе курки (600 грам);
• Сметана жирна (150 грам);
• Ріпчасту цибулю свіжий (1 штука);
• Часник середнього розміру (2-3 зубчики);
• Сушений кріп (2 чайні ложки);
• Вершкове масло (30 грам).

Порядок приготування:

• Крок перший: Грудки вимити і нарізати довільними шматочками. Цибулю порізати кубиками. Часник подрібнити, додати разом з кропом в сметанку. Залишити в холодному місці настоюватися.
• Крок другий: Поставити режим «смаження» на двадцять хвилин. Викладаємо курку, додаємо масло. Смажимо 15 хвилин, помішуючи, щоб м’ясо не підгоріло. Кинути до м’яса порізану цибулю і готувати ще п’ять хв
• Крок третій: Додаємо в каструлю мультиварки сметанную суміш, перемішуємо. Закриваємо кришку. У режимі «мультиповар» виставляємо значення температури 120 градусів цельсія і час півгодини. Подати з рисом або пюре з картоплі.

Відео-рецепт смачної тушкованої курки в сметані в мультиварці

Курка з шампіньйонами в сметані

Час приготування становить 60 хвилин, 2-3 порції.

Інгредієнти:

• Курка ( ? кілограма);
• Шампіньйони свіжі (500 грам);
• Сметана жирна (300 грам);
• Цибуля червоний великий (2 штуки);
• Чорний перець (? чайної ложки);
• Сіль (? чайної ложки);
• Вершкове масло (50 грам).

Порядок приготування:

• Крок перший: Курку вимити і нарізати. Втерти в курку сіллю і перцем. Цибулю почистити і нарізати. Печериці помити і порізати тонкими пластинками.
• Крок другий: 30 хвилин готувати в програмі «смаження». Додати масло. Перші 15 хвилин обсмажувати цибулю і гриби, часто перемішуючи. Додати курку і обсмажувати решта п’ятнадцять хвилин.
• Крок третій: Вилити в каструлю сметану, закрити кришку. На 20 хвилин залишити в програмі «гасіння». Приготоване блюдо добре підходить до картопляного пюре.

• Відмінні рецепти рисової каші в мультиварці. Пояснимо, як зробити смачніше.
• Робимо смачну картоплю в мультиварці до столу. Дивуємо гостей.
• Тут ми допоможемо зробити вам смачну курку на пару в мультиварці.

Курка з цибулею і морквою в сметані

Загальний час готування 60 хвилин, 2-3 порції.

Курка (600 грам);

• Морква середнього розміру (2 штуки);
• Ріпчаста цибуля великий (2 штуки);
• Сметана (250 грам);
• Перець чорний (? чайної ложки);
• Сіль (? чайної ложки);
• Вершкове масло (30 грам).

Порядок приготування:

• Крок перший: Курку вимити і розділити на зручні шматочки. У цибулі видалити лушпиння і нарізати його півкільцями. Моркву подрібнити на тертці.
• Крок другий: У тару покласти вершкове масло і цибулю з морквою. Готувати десять хв у програмі «смаження». Ще стільки ж обсмажують шматочки курки, не даючи сильно підсмажитися.
• Крок третій: Додати спеції і сметану. Все змішати. Продовжувати готувати півгодини в програмі «гасіння», бажано із закритою кришкою. Картопляне пюре і це блюдо – ідеальне поєднання.

Так само читайте краще за тиждень на сайті: