Курка по італійськи. Покроковий рецепт з фото.

Сьогодні на своєму блозі Господиня садиби хочу поділитися одним зі своїх улюблених рецептів

Інгредієнти:

Курка або стегенця – 1 кг;

Морква – 1 велика або 2 середні;

Горошок зелений – 1 банка (400 гр);

Сметана – 1 склянка;

Масло рослинне для обсмажування;

Лавровий лист – 1 шт;

Сіль і перець за смаком.

Приготування:

Курка по італійськи. Покроковий рецепт з фото.Курку розбираємо на порційні шматки і обсмажуємо до золотавої скоринки.

Курка по італійськи. Покроковий рецепт з фото.Обсмажені шматочки складаємо в каструлю. На тому ж маслі, в якому смажилася курка обсмажуємо моркву,натерту на крупній тертці і викладаємо в каструлю з шматочками курки.

 Курка по італійськи. Покроковий рецепт з фото.Туди ж додаємо сметану.

Курка по італійськи. Покроковий рецепт з фото.Зелений горошок викладаємо разом з рідиною.

Солимо, перчимо і додаємо листочок лаврушки.

Залишилося загасити страву на повільному вогні протягом 15-20-ти хвилин. Наша курочка готова.

Курка по італійськи. Покроковий рецепт з фото.На гарнір можна подати відварену картоплю, а можна спагетті.

Як бачите, моя курка по-італійськи, просте і швидке блюдо. Чудовий аромат і красивий вигляд, який додають моркву і горошок, робить це блюдо святковим. Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки