Кукурудзяна каша з гарбузом і яблуком для малят – дуже смачне і корисне блюдо на сніданок. Завдяки “багатому” складу страва виходить поживним і ситним. Малюк отримує велику кількість вітамінів, мікроелементів, білки та вуглеводи – все, що необхідно зростаючому організму. Впевнена, він оцінить це яскраве і апетитне блюдо!, Рецепти для дітей,

 

Інгредієнти:

 

кукурудзяна крупа – 0,5 склянки

молоко – 600 мл

вода – 200 мл

гарбуз – 400-500 г

яблуко великого розміру – 1 шт.

цукор – 1 ст. л.

сіль – щіпка

вершкове масло – для подачі

 

Процес приготування:

 

Примітка: цю страву можна готувати на основі кукурудзяної крупи (як я роблю) або кукурудзяного манки. Кукурудзяна манка має більш дрібний помел. Це щось середнє між крупою і кукурудзяним борошном. Якщо ви готуєте кашу на основі кукурудзяної манки, її попередньо не потрібно відварити. Додаємо безпосередньо в каструлю і варимо одночасно з іншими інгредієнтами. В цьому випадку необхідно відкоригувати кількість рідини.

 

Кукурудзяна каша з гарбузом і яблуком для малюків, фото рецепт

1. Кукурудзяну крупу промити кілька разів холодною водою. Заливаємо її склянкою води і склянкою молока. Можна варити крупу виключно на воді або на молоці. Це справа смаку і залежить від того, на скільки жирне молоко. Для маленьких дітей краще все ж готувати навпіл з водою. Відварюємо крупу до напівготовності.

Паралельно гарбуз та яблуко очищаємо від шкірки. Видаляємо серцевину і насіння.

У каструлі з товстим дном поєднуємо майже готову кукурудзяну крупу, гарбуз та яблуко. Додаємо цукор і щіпку солі.

Кукурудзяна каша з гарбузом і яблуком для малюків, фото рецепт

2. Заливаємо в каструлю близько двох склянок молока (або молоко навпіл з водою). На середньому вогні доводимо до закипання і потім, зменшивши вогонь до мінімуму і варимо кашу протягом 20 хвилин під закритою кришкою. Використовуючи каструлю з товстим дном і товстими стінками, ми виключаємо ймовірність прилипання каші до дна, забезпечивши рівномірний розподіл тепла, що прискорить процес приготування страви.

Кукурудзяна каша з гарбузом і яблуком для малюків, фото рецепт

3. Каша майже готова. Тепер залишається подрібнити її. Для цього можна використовувати давильця для пюре. Для додання більш кремоподібного стану, подрібнюємо блюдо блендером.

Кукурудзяна каша з гарбузом і яблуком для малюків, фото рецепт

4. Ніжна, ароматна і дуже корисна кукурудзяна кашка готова. При подачі додаємо трохи розтопленого вершкового масла. Кашка виглядає дуже яскраво і апетитно. Думаю, вона сподобається всім членам сім’ї. Готуйте з любов’ю! Приємного апетиту вам і вашому малюкові!


 

Соц закладки
Соц закладки