Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Ніжне і соковите м’ясо з овочами легко приготувати в мультиварочной машині. Ця страва може бути святковим або буденним.

Інгредієнти:

  • Кролик – 0,7 кг;
  • перець болгарський – 2 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • спеції для м’яса – за смаком;
  • часник – 3 зубчики;
  • рослинна олія – 2 ст. л.;
  • сіль – за смаком.

Кролик в мультиварці:

Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецептМ’ясо кролика сполоснути та просушити. Натерти шматочки спеціями і сіллю. Потім залишити м’ясо просочуватися на 25 хв.

Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт У мультиварочную чашу додати олія (бажано оливкова) і скласти туди шматочки м’яса. Активувати режим «Гасіння» на 2 години.

Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДалі необхідно промити й очистити овочі. Потім крупно порізати помідори, нарізати півкільцями цибулю і часник подрібнити ножем. Перець розрізати на кубики середньої величини, а моркву порізати кружальцями. За годину до готовності м’яса додати овочі в чашу мультиварки.

Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПісля сигналу таймера про завершення процесу, потрібно перевірити повністю чи приготувався м’ясо. Якщо проткнути шматок кролика зубочисткою, то повинен витікати прозорий сік.

Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецептКролика подавати на тарілці з тушкованими овочами, полив утворився в процесі приготування соком. З цим блюдом добре поєднуються салати і гарніри. Приємного апетиту!

Кролик в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання