Котлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фотоЯкщо ви любитель цвітної капусти в клярі і під час великого посту, як хочете урізноманітнити свій раціон – приготуйте котлети з цвітної капусти без яєць! Також, цей варіант підійде для тих, у кого в сім’ї діти не люблять цвітну капусту, а в такому вигляді, чому б і ні!? Тому сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати пісні котлети з капусти.

 

Котлети з цвітної капусти і вівсяних пластівців, інгредієнти:

  • Дві середні цибулини;
  • Вівсяних пластівців – 1/2 граненого склянки;
  • Цвітної капусти – 0,5 кг;
  • Борошна – 2ст.л;
  • Панірувальних сухарів – 1/2 граненого склянки;
  • Сіль, спеції (перець запашний);
  • Рослинної олії;

 

Як приготувати котлети з цвітної капусти:

1) Спочатку капусту потрібно помити і розділити на суцвіття. Після цього опускаємо капусту в каструлю з водою і ставимо на газ. Як тільки вода почне закипати, трохи посоліть і від моменту закипання варити 5 хв. Після того як зваритися, зливаємо воду і залишаємо остигати.

Котлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фотоКотлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фото

2) У цей час займаємося вівсяними пластівцями. Для цього пів склянки вівсяних пластівців залийте окропом і залиште набухати протягом 10 хв. Підійдуть будь-які вівсяні пластівці, головне щоб без добавок.

Котлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фото

3) Переходимо до наступного етапу – підготовка цибулею! Його нам потрібно почистити і дрібно нашаткувати кубиками.

Котлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фото

4) Поки ми займалися вівсянкою і цибулею, у нас встигла охолонути цвітна капуста, яку зараз нам потрібно дрібно нарізати.

Котлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фотоКотлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фото

5) всі підготовлені Інгредієнти, тому приступаємо до замішування фаршу для наших котлеток. Необхідно змішати дрібно нарізану цибулю, цвітну капусту, туди ж додати 2ст.л борошна, спеції, сіль і вівсяні пластівці. Ретельно перемішати ложкою всі компоненти і якщо буде необхідно, додати ще борошна.

Котлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фото

6) змочуємо Руки у воді, відщипуємо трохи фаршу і робимо котлетки. Потім обвалюють у панірувальних сухарях і відправляємо на розпечену сковороду. У сковороду перед смаженням налийте трохи соняшникової олії і розжарте.

Котлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фотоКотлети пісні з цвітної капусти. Котлети з цвітної капусти рецепт з фото

Обсмажуємо дієтичні котлети в рослинній олії з обох сторін, поки не утвориться золотава скоринка. Після чого подаємо до столу в якості гарніру до відвареної картоплі, гречки та інших страв. Так що тепер ви знаєте, як готувати котлети з цвітної капусти без яєць рецепти з фото і легко зможете урізноманітнити свій раціон під час великого посту!

Якщо ця стаття вам сподобалася, ставимо лайки в соцмережах і коментуємо!

Схожі:
Соц закладки