Зефір – смачне кондитерський виріб на основі яєчних білків і загусників. Не можна залишитися байдужим до прилавка з чудовими повітряними ласощами. Білий, кремовий, рожевий, покритий білим і темним шоколадом – це все він зефір. Всі ми знаємо про ніжному, вабливій смаку простого зефіру, а шкідливий він у шоколаді для жінок та судин?
Склад продукту.
Зазвичай робиться з яєчного білка, цукру або фруктово — ягідного пюре, загусник – желатину, пектину або агар-агару (витяжка з водоростей).
Продукт містить у собі білки, жири і вуглеводи в більшій дозі, ніж інші елементи. Вітамінів, як ми бачимо, тут немає.
У чому корисність зефіру в шоколаді.
1.Низькокалорійний продукт. У ньому практично немає жиру. Ідеально підходить зростаючому організму при інтенсивних розумових навантаженнях. Підходить для перекусу. Легко засвоюваний білок відмінно втамовує відчуття голоду.
2.Вміст у складі загусників сприяють безперебійній розумової активності, зміцнення ламких судин, виведення шкідливого холестерину, поліпшення стану волосся, шкіри та нігтьових пластин.
3.Містяться в зефір кальцій, фосфор і залізо просто необхідні для зростаючого організму і людей похилого віку.
4.Сприяє зміцненню імунітету, оновленню клітин і підняття загального тонусу організму.
5.Не варто знімати з рахунків стан ейфорії після поїдання зефіру і підняття настрою.
6.При нашій гарячкової життя допомагає боротися зі стресами.
Шкода для організму в цілому і судин.
1.Не рекомендується вживати людям з карієсом зубів, схильним до ожиріння і хворим на цукровий діабет.
2.Варто виключити з раціону особистостям з расположенностью до алергії, вагітним і годуючим матусям. З-за появи алергічних реакцій на шоколад призупинити або зовсім прибрати з меню такий смачний і корисний продукт.
3.Не варто купувати вироби, пофарбовані в яскраві кольори. Там міститься багато хімічних барвників, а це приносить непоправну шкоду здоров’ю.
4.Протипоказаний людям з порушенням обмінного процесу або вуглеводного обміну з-за величезної кількості вуглеводів.
І на закінчення варто відзначити, що все корисно в міру. Вживання в їжу 1-2 зефірин в день може не завдати певної шкоди, якщо його не на ніч, а протягом дня.
Слідкуйте за розміром талії і будьте здорові.
