Останнім часом рослинні жири користуються активної популярністю. Ці продукти можуть замінити вершкове масло або жир тваринного походження, в останньому міститься надмірна кількість холестерину. Харчування їм може викликати ракові захворювання та ожиріння. Чи є користь від рослинного жиру?
Корисні властивості рослинного жиру.
1. У ньому содеражатся поліненасичені жирні кислоти, які так необхідні для людського організму.Самостійно їх не можливо відтворити, вони надходять лише з їжею.
2. Жирні кислоти виключають можливість виникнення тромбів, запальних процесів і попереджає підвищення кров’яного тиску.Значною мірою підвищується імунна система, травна система починає працювати в повну силу.
3. В рослинних жирах також містяться речовини, завдяки яким поліпшується регенерація тканин. За рахунок цього призупиняється процес старіння.
4. У оліях природного походження переважає вміст вітаміну Е у великій кількості. Він же, в свою чергу, називається антиоксидантом, який веде активну боротьбу з радикалами. Це добре впливає на шкіру, надає їй здоровий вигляд і молодість.
5. У насичених жирах міститься мінімального кількість шкідливого холестерину. Рідке масло усуває поява атеросклерозу.
6. Унікальною користю рослинних жирів є те, що за рахунок них людина набуває 80 відсотків енергії, яка необхідна для нормальної життєдіяльності.
Шкода рослинного жиру.
1. Жінкам вводити в раціон цей продукт необхідно з особливою обережністю, вживання його у великій кількості може призвести до безпліддя. Це викликано дисбалансом між жиром і маслом.
2. При не дотриманні температурних режимів корисні поліненасичені жири окислюються і тим самим втрачають свої властивості. Стінки артерій стоншуються і в майбутньому зовсім розриваються.
3. При цьому вільні радикали збільшуються в кількості і викликають ризик виникнення онкологічних захворювань, кишкова система виходить з ладу.
Не варто вживати рослинні жири занадто часто і великій кількості, щоб не завдати своєму здоров’ю невиправної шкоди.
