У чому ж полягає користь зеленого чаю і чи він може завдати шкоди, ми з задоволенням розповімо вам у цій статті
Користь зеленого чаю була доведена ще в глибоку давнину. Зелений чай використовувався різними народами в якості лікарського засобу від безлічі недуг.
У наш час сучасні вчені підтверджують корисні властивості зеленого чаю, а також розкривають нові можливості його сприятливого впливу на наш організм.
Корисний складу зеленого чаю
Корисні властивості зеленого чаю пояснюється вмістом в ньому різних хімічних речовин. У складі чаю налічується понад 500 (!) елементів (кальцій, магній, фтор, фосфор та ін), близько 450 видів органічних сполук (жири, білки тощо) і мало не всі групи вітамінів. Також, зелений чай приносить користь завдяки таким компонентам, як:
Кофеїн – головний алкалоїд зеленого чаю, завдяки якому наш організм отримує приплив сил і порцію бадьорості. Але в зеленому чаї кофеїн в чистому вигляді не присутня, тут він називається теином. Теїн діє м’якше, ніж чистий кофеїн, він активізує розумову та фізичну діяльність людини, підвищує його працездатність, піднімає настрій.
Мінерали (мікро – та макроелементи) у складі зеленого чаю, сприяють нормальному функціонуванню всіх систем організму. Підтримка правильного балансу мінералів в організмі, запорука міцного імунітету, а також здоров’я волосся, нігтів, зубів і т. д.
Катехіни – це поліфеноли, хороші антиоксиданти. Катехіни зеленого чаю перебувають під активним увагою вчених. Найсильніший антиоксидант з чотирьох основних чайних катехінів приблизно в 35-100 разів сильніше вітамінів C та E. Всього однієї чашки зеленого чаю в день достатньо для того, щоб забезпечити організм 10-40 міліграмами поліфенолів.
Читайте: Користь і шкоду молока
Антиоксидантний ефект властивий і катехінам інших продуктів: шпинату,брокколі, моркви, полуниці… Будучи сильним антиоксидантом, зелений чай знижує кількість вільних радикалів в організмі людини, чим зменшує вірогідність виникнення ракових пухлин. Вважається також, що катехіни чаю корисні для зміцнення імунної системи, володіють антимікробними властивостями і застосовуються при лікуванні дизентерії.
Користь зеленого чаю
Зелений чай, мабуть, можна віднести до унікальних продуктів. Найширший набір корисних властивостей в ньому пряме тому підтвердження. Зелений чай є ефективним потогінним засобом. Його рекомендовано пити при підвищеній температурі, лихоманці, різного роду запаленнях. Шляхом потовиділення, організм покинуть токсини і мікроби, отруюють його. Зелений чай особливо корисно вживати людям, які страждають хворобами нирок і сечостатевої системи.
Зелений чай корисний для шлунково-кишкового тракту і травлення в цілому. Його вживання позитивно позначається на роботі дванадцятипалої кишки, жовчного міхура, печінки та підшлункової залози.
Зелений чай далеко не дарма є традиційним і улюбленим напоєм азіатських народів. Наприклад, у звичаї багатьох народів Середньої Азії входить неодмінна вживання зеленого чаю перед прийомом їжі. Вони впевнені, що цей прийом корисний для кишкової мікрофлори.
Читайте: Користь і шкода японської страви – суші
Зелений чай володіє і іншими корисними якостями. Він здатний підвищити уважність і поліпшити пам’ять, він може підбадьорити і позбавити від сонливості, він нормалізує обмін речовин в організмі і зміцнює нервову систему, допомагає вийти з депресивних станів. Благотворний вплив зеленого чаю поширюється і на серцево – судинну систему: корисні властивості зеленого чаю знижують ймовірність атеросклерозу, покращують еластичність артерій, запобігають появі холестеринових бляшок, підвищують міцність капілярів, при цьому знижується проникність стінок кровоносних судин і краще засвоюється аскорбінова кислота.
Прекрасним засобом для тонусу шкіри може послужити ранкове і вечірнє вмивання завареним зеленим чаєм.
Ще радимо заморозити заварений зелений чай і протирати, отриманими кубиками чайного льоду, область декольте, шию та обличчя. Настій зеленого чаю можна використовувати для очищення шкіри обличчя, а також для позбавлення від неприємних висипань.
Завдяки вираженому протизапальному ефекту зелений чай піклуватися про порожнині рота, знижуючи ймовірність появи карієсу і запалення ясен. Зелений чай корисний і вагітним жінкам, природно, в помірних кількостях.
Зелений чай прекрасний друг і помічник для тих, хто мріє схуднути.
Шкода зеленого чаю і протипоказання до вживання
Як правило, багато чули лише про користь зеленого чаю. Однак шкода зеленого чаю також має місце. Він шкідливий людям, страждаючим нервовим виснаженням. Кофеїн, який міститься в зеленому чаї в чималій кількості, збуджує нервову систему, у зв’язку з цим, у людей, які страждають нервовим виснаженням, може простежуватися порушення сну і безпричинний занепад сил. Зелений чай перед сном краще взагалі не пити, є ризик зіткнутися з безсонням. Не рекомендований зелений чай і тим, хто страждає тахікардією, а також підвищеною збудливістю.
Жінкам потрібно мати на увазі, що часте вживання зеленого чаю в період місячних, вагітності, перед пологами та при грудному вигодовуванні не бажано, слід скоротити кількість вживаного зеленого чаю або відмовитися зовсім на це час.
Шкода зеленого чаю можуть відчути на собі люди, які мають проблеми з тиском. Зелений чай часто знижує тиск, тому у великих кількостях пити його не варто при гіпотонії, а при гіпертонії в гострій формі, вживання зеленого чаю повністю протипоказано.
Читайте: Користь і шкода імбиру
Якщо у вас спостерігається будь-яке хронічне захворювання, то зелений чай треба пити з обережністю, він може викликати загострення захворювання і погіршити самопочуття. Наприклад, при виразковій хворобі шлунка, вживання зеленого чаю може призвести до підвищення кислотності шлункового соку.
Ось кілька рекомендацій, які допоможуть посилити сприятливий вплив зеленого чаю на організм і уникнути небажаних наслідків:
Шкода зеленого чаю може таїтися в його неякісних сортах.
Якщо вже ви вирішили спробувати цей напій, дізнавшись про його корисні властивості, тоді постарайтеся знайти справжній, свіжий зелений чай, а не його жалюгідне подобу в дешевих чайних у пакетиках. Виробники пакетованої чайної продукції роблять більший акцент на дешевизну і зручність заварювання, а не на користь чаю. На жаль і ах, подрібнений чайний лист втрачає свої властивості окислюючись на повітрі. Та й свіжий, якісний чайний лист, ніколи не стануть витрачати на виробництво чаю в пакетиках.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
