Про користь овочевих соків відомо з давніх часів. У складі даних соків міститься величезна кількість корисних мікроелементів, вітамінів, а також біологічно активних речовин.
У чому ж полягають користь і шкода соків з овочів для дітей і дорослих?
Деякі дієтологи стверджують, що овочеві соки набагато корисніше фруктових, тому що в їх складі міститься мала кількість цукру. Значить овочеві соки не зашкодять людям, що мають порушення вуглеводного обміну.
Безумовно, овочі повинні бути включені в повсякденне меню людини. Соки з овочів сприяють поліпшенню апетиту, роботи травних залоз. Завдяки цим процесам відбувається очищення всього організму від шкідливих токсинів і шлаків.
Які ще можна виділити корисні властивості овочевих соків?
- Боротьба із зайвими кілограмами
Овочеві соки і правильне харчування можуть стати гарним варіантом під час дієт;
- Зміцнення судин і нервової системи;
Якщо регулярно вживати соки з овочів, то незабаром можна відчути поліпшення загального стану, працездатності;
- Поліпшення стану волосся, нігтів і шкіри;
- Протизапальний засіб
Завдяки наявності в складі багатьох овочевих соків антибактеріальних речовин забезпечується протизапальний ефект. Соки відмінно підходять для зовнішнього застосування;
- Профілактика раку
Вважається, що при частому вживанні саме томатного соку можливо уникнути появу пухлин
Як і будь-які продукти, сік з овочів може принести шкоду при неправильному застосуванні. У чому ж він полягає?
- Вживання соку з овочів протипоказано при хронічному панкреатиті, тому що можуть з’явитися болючі відчуття в животі і виникнути діарея;
- Не рекомендується пити овочеві соки людям, у яких є желчекаменные і сечокам’яні захворювання, оскільки вживання може викликати ниркову кольку;
- При хворобах дванадцятипалої кишки можна пити овочеві соки лише в розбавленому вигляді;
- Сік петрушки надають тонізуючу дію на матку, тому його не треба пити вагітним жінкам
І ще при вживанні соків з овочів, пам’ятайте, що у всьому треба знати міру! І тоді овочеві соки принесуть вам тільки користь!
