Стародавні греки вважали, що Зевс-громовержець був вигодуваний козячим молоком, ця сама коза і стала сузір’ям Козерога, її ріг – символ процвітання.
Напій добре засвоюється організмом. Багато молоді мами, які бажають здоров’я своєму чаду, дають йому козяче молоко в дуже ранньому віці. І правильно роблять, його склад цілком можна порівняти з материнським молоком по своїм властивостям і цінності. У чому користь і шкоду козячого молока для дітей і дорослих?
Цей продукт набагато перевершує аналогічний напій, вироблений іншим домашньою худобою. На жаль, на коров’ячий аналог у деяких дітей і дорослих розвивається алергія, козяче молоко містить мінімальну кількість лактози, яка і викликає алергічні реакції, воно гіпоалергенний. Вітаміни регулюють метаболізм, сеалиновая кислота зміцнює імунітет, кальцій сприяє правильному формуванню нігтів, кісткової системи, калій – «серцевий» препарат, фосфати знижують шлункову кислотність. Продукт швидко відновлює сили після тривалого періоду фізичних навантажень, перенесених стресів.
Молоко можна пити при затяжному бронхіті, додаючи мед. Від похмілля врятує козяча сироватка, вона ж допоможе при геморої, з неї можна робити ванночки від тріщин на п’ятах. Напій корисний при атеросклерозі, патології печінки, гикавці, нежиті, запорах, він зменшує ознаки старіння, відновлює шкірний колаген. З цієї причини продукт часто використовується в косметології, інгредієнти козячого молока є в поживних креми, скраби, лосьйони. Маски можна робити в домашніх умовах, наносячи на шкіру обличчя суміш молока з оливковою олією.
Шкода продукту може проявитися в тому випадку, якщо він недостатньо чистий. Краще перестрахуватися і прокип’ятити молоко, корисних речовин від цього загубиться небагато, а от багатьох неприємностей можна уникнути. Підгодовуючи малюка, не відмовляйтеся від інших продуктів та молочних сумішей, в іншому випадку маленький організм може недоотримати фолієву кислоту і залізо. Напій має досить високу жирність, щоб уникнути побічних ефектів його краще давати в розведеному вигляді.
Для дорослих проблема може проявитися в навантаженні на сечовидільну систему і нирки, краще обмежити вживання продукту тим людям, хто має схильність до такого роду захворювань.
