Як не дивно, диня – це не фрукт, а солодкий овоч. Найближчий «родич» кабачка легко і швидко засвоюється організмом, продукт просто незамінний у важкій справі правильного та ефективного переварювання важкої і жирної їжі. Овоч також належить до дієтичних, у ньому багато клітковини, яка м’яко і ефективно звільняє наш організм від надлишку холестерину.
Овоч майже на дев’яносто відсотків складається з води, їм можна втамувати спрагу в спекотний день. Він може швидко позбавити від нападу печії і підняти настрій.
Стародавні мудреці, знали толк в продуктах харчування, говорили, що цей диво-плід здатний продовжити молодість тіла і відродити колишню бадьорість духу. У складі дині – вітаміни групи В, С і А, білок і кальцій, залізо і фосфор. Продукт покращує згортання крові, це дуже важливо для людей, що страждають хворобами серця і судин, в ньому містяться каротиноїди, що запобігають або зменшують ризик розвитку раку легенів.
Диню відрізняють сечогінні властивості, які корисні при лікуванні захворювання нирок, екземі. Люди, діяльність яких пов’язана з напруженою розумовою роботою, повинні обов’язково вживати в їжу цей солодкий продукт: він подарує прилив бадьорості і життєвих сил, допоможе вирішити складну задачу.
Особливість дині така, що її краще їсти окремо від всієї їжі, що через два-три години після прийому основної, так вона краще засвоїться і принесе більше користі. Продукт можна і потрібно вживати тим, хто сидить на дієті, він корисний чоловікам – підсилює потенцію, лікує «чоловічі» захворювання, пов’язані з порушеннями статевої сфери. З допомогою дині можна лікувати захворювання кишечника, запори. Особливо ефективні при цьому динні насіння.
Як і будь-який інший продукт, що вживається понад необхідної міри, диня може заподіяти шкоду. Овоч дуже солодкий, він не корисний діабетикам, людям, що страждають захворюваннями травного тракту. Відмовтеся від дині на час вигодовування дитини – у нього може бути рідкий стілець, в цей час мама – джерело як корисних, так і шкідливих для зовсім маленької істоти, речовин.
Овоч чудово консервується, при цьому не втрачає свої основні властивості, його можна сушити і заморожувати, зварити мармелад і варення, яке подарує ложечку літа посеред зимових холодів.
