«Корисно » шкідливі продукти – що приховує упаковкаСподіваєтеся схуднути, сидячи на мюслі, або підзарядитися енергією, з’ївши «енергетичний» зерновий батончик? А ви впевнені, що ці розрекламовані і популярні серед споживачів продукти харчування принесуть користь? Західні дієтологи стверджують, що називається «корисною» їжею, насправді підступні і шкідливі продукти, що містять до 1/5 добової норми жирів, тарнс-жири і неймовірна кількість цукру.

Що ж можна віднести до шкідливих продуктів?

«Енергетичні» батончики-мюслі

Вони користуються популярністю серед відвідувачів фітнес клубів і спортивних барів, які не підозрюють про шкідливих складових, ретельно запаковані в красиву обгортку.

Британські лікарі і хіміки провели дослідження складу найбільш популярних батончиків. Результати виявилися невтішними: в більшості випадків «енергетична підзарядка» досягається за рахунок цукру (вміст якого часто не менше, ніж у маленькій пляшці коли) і жирів, нерідко низькоякісних рослинних і небезпечних транс-жирів. Такі жири не засвоюються організмом і відкладаються в зайві кіло.

Така ж ситуація і з дитячими зерновими батончиками. Дослідження виявили в шести з семи батончиків різні насичені жири. Зустрічалися і продукти, на 40 і більше відсотків складаються з цукру. Але і це ще не все: ароматизатори, калорійний глюкозно-фруктовий сироп, смакові добавки, які додаються до батончики, стають причиною алергій. Тому-то вони і посіли перше місце в нашому списку корисно-шкідливих продуктів.

Читайте також: Міфи про схуднення, що заважають схуднути

Швидкі сніданки, мюслі, каші швидкого приготування

Багато хто з «достоїнств» батончиків притаманні і коханому ласощів прихильників здорового харчування – мюслі. Прикро, але в багатьох випадках, замість обіцяних виробником цільнозернистих злаків, «розсипчасті» мюслі їх не містять. Спеціальна обробка, яку проходять зерна для прискорення заварювання, змінює їх структуру, і корисні повільні вуглеводи перетворюються в даремні швидкі крохмалі. Як «битий» джерело енергії такий продукт може вживатися, але користі від нього не буде ніякої. Додає калорійності чистий цукор і глюкозно-фруктовий сироп. Ось і вирішуйте, наскільки шкідливим продуктом можуть виявитися звичайні мюслі.

Так само йде справа з швидкими сніданками, обіцяють миттєвий підзарядку організму вітаміну і енергією. Все ж краще варити на сніданок звичайну вівсянку і додавати в неї свіжі фрукти, мед, горіхи.

Статті по темі: Дізнайся для себе секрети молодості і довголіття

Сирки

Сир, що може бути корисніше? Але нехай назва не вводить вас в оману: маленький і нешкідливий на вигляд сирний сирок – справжня цукрово-жирова бомба. На 100 грамів маси в середньому припадає 24 грама цукру, а вміст тваринних жирів може зрівнятися з порцією плову або шашлику (до 27%).

Два з’їдених маленьких сирка (по 50 грам кожна) «збагатять ваш організм столовою ложкою цукру і практично добовою нормою жирів. А це страшніше іншого торта. Так що, бажаючи «легенько» поснідати, замініть шкідливу сирну масу справжнім сиром.

Статті по темі: Поради дієтолога: спростуємо звичні омани

Пакетовані соки

Щоб отримати не шкідливий продукт, а дійсно корисний, краще купити соковыживалку і зайнятися приготуванням фрешов власноруч. Однак не кожному цей варіант по кишені: мало купити соковижималку, потрібні ще багато фруктів і овочів. Є способи простіше – ручні соковижималки і найпростіші соковарки, які дозволять по-повній задовольнятися сезонними дарами природи і навіть заготовляти соки на зимовий період. Можливо, це займе у вас більше часу, але і оздоровчий ефект від таких соків буде куди вище.

Більшість з пропонованих пакетованих соків середньої цінової категорії містять вкрай мало корисних речовин, так як виробляються за технологією pulp-wash. Тобто, замість соку першого віджиму тут використовуються залишився після віджимання апельсиновий або яблучний макуха, який заливається водою. Замочені і відстояні залишки фруктів знову віджимаються. Цей цикл проводиться кілька разів.

До рідини, званої «нектаром», додаються лимонна кислота, цукор і глюкозо-фруктовий сироп, ароматизатори, барвники.

Сухарі

Відразу обмовимося: мова йде не про солоні сухарики до пива, які, до речі, не просто шкідливий продукт, а згубний. Мова йде про самих звичайних сухарях промислового виробництва, які ми звикли похрустывать з чашкою чаю. Колишні колись їжею голодуючий, аскетів і в’язнів, сьогодні сухарі не те, що схуднути не дадуть, вони цілком можуть значно додати вам калорій. У щедро обсыпанных цукровим піском сухариках на 100 грамів продукту доводиться до 400 калорій. Чи Не забагато для висушеній «корочки» хліба? Додайте сюди маргарин, який надає аромат і рум’яний вид, і виявиться, що сухарі – це далеко не продукт для схуднення.

Читайте також: Які продукти сприяють схудненню

Схожі:
Соц закладки