Сьогодні світ знає про різних видах китайського чаю. Той чи інший чай володіє своїми властивостями, впливає на організм людини, а також має плюси і мінуси. Кожна людина вибирає чай за своїм бажанням і смаком. Хтось любить зелений чай, хтось чорний, інші віддають перевагу чай з фруктами або з травами. У цій статті ми поговоримо про бірюзовому чаї, або, як його ще називають – чай улун.
Бірюзовий чай або улун — корисні властивості
Бірюзовий або чай улун – напівферментований китайський чай. В ньому знаходяться всі кращі властивості зеленого і червоного китайського чаю.
Чай улун володіє безліччю корисних властивостей. Перше, що варто відзначити – це те, що вживання цього чаю допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Вчені довели, що у людей, які п’ють бірюзовий чай поліпшений обмін речовин і при будь-яких фізичних навантаженнях вони в кілька разів більше спалюють калорії.
Якщо ви хочете якомога довше залишатися молодше – пийте улун. Він містить багато антиоксидантів. Завдяки вживанню цього чаю людина відсуває свою старість.
Кілька років тому вчені проводили дослідження, які показали, що вживання бірюзового чаю протягом місяця знижує рівень холестерину в крові. Також було доведено, що улун покращує колір шкіри і її стан.
Як заварювати чай улун?
Сорти улуна відрізняються один від одного ступенем ферментації. Наприклад, зелене листя чаю потрібно буде заварювати не окропом, а водою, температура якої становить 80 градусів. Червоні або коричневі листя слід заварювати водою 90 градусів.
Заварювати улун слід у фарфоровому чайнику близько 3-5 хвилин. На відміну від інших видів чаю улун можна повторно заварювати 5-6 разів, при цьому він не втратить свій аромат і якість.
Насолоджуйтеся смаком бірюзового китайського чаю, отримуйте від нього користь і задоволення.
