Що їсти солодощі для сучасного міського жителя? Хтось відчуває насолоду від смаку, хтось заїдає солодощами стреси, а для деяких споживання солодких продуктів є щоденною нормою і практично залежністю. Вмовляння дієтологів і стоматологам про те, що переборщувати з такою їжею вкрай небезпечно, у більшості людей просто не вкладається в голові: як можуть настільки дивно виглядають апетитні тістечка і шоколадки у гарних обгортках завдають організму шкоди. Але яким би не було ставлення людини до солодкого, перше з чого воно наносить серйозний удар — це стан зубів.
Основний шкідник зубної емалі — всім відомий цукор, який є у складі переважної більшості солодких страв і напівфабрикатів. Бактерії, що мешкають в ротовій порожнині і живуть між зубами, активно харчуються їм у проміжках між чистками зубів. Розмножуючись з дикою швидкістю, ці бактерії стоншують емаль на поверхні зуба і з часом роблять його вразливим для карієсу та інших зубних напастей. Навіть крихітна крапка карієсу в зубі під впливом солодкого здатна вирости в зияющее «дупло» за 2-3 місяці — і хворий зуб не зуміють врятувати навіть досвідчені стоматологи. Відомо, що стоматологія ціни встановлює в залежності від складності робіт, виконуваних лікарями, тому чим раніше ласуни стримують свій запал, тим більше грошей вони заощадять згодом на власних зубах. Найбільш згубними для зубів є липкі цукерки-іриски, тягучки і жуйки, трохи менш шкідлива карамель. Шоколад вважається найменш шкідливим для зубів з усіх промислових солодощів, але при надмірному його споживанні висока концентрація хімічних смакових добавок, кава і какао може призвести до інших неприємних наслідків для організму.
До загальної радості, існує категорія солодощів, яка є для організму дуже корисною. До такої їжі відносяться природні продукти без додаткової обробки. Натуральний мед — найпоширеніший замінник кристалічного цукру. Крім глюкози він містить величезну кількість ефірних масел, фруктових кислот, вітамінів і т. д. Однак, варто пам’ятати, що корисні речовини є тільки в натуральному меді. Сухофрукти, всі види горіхів, ягоди і фрукти також дуже поживні і корисні для організму. Ці продукти приємні ще й тим, що надають солодкий смак іншим стравам, в яких містяться, і дозволяють не додавати в них зайвий цукор. Пастила, желе і мармелади містять пектинові речовини, які допомагають поліпшити роботу кишечника і очистити його від шлаків.
Словом, при виборі солодощів краще дотримуватися покупки натуральних продуктів, а кишать хімічними барвниками і підсолоджувачами товари у гарних обгортках обходити десятою дорогою, тоді зуби залишаться здоровими і міцними набагато довше!
