Каші обов’язково повинні бути присутніми в меню дитини. Вони містять складні вуглеводи, які дають малюкові багато енергії. Також вони багаті вітамінами групи В, які необхідні для повноцінного розвитку нервової системи.
Як правильно вибирати каші, щоб вони були корисні для дітей.
Першими в раціоні повинні з’явитися рисові, гречані та кукурудзяні каші. Діти перебувають на штучному вигодовуванні можуть їх спробувати в 5 місяців на грудному – в 6 місяців. Вони мають високу поживну цінність, легко перетравлюються і не містять глютен – білок, який може стати причиною алергічної реакції у дитини.
Каші можна готувати як самостійно, так і купувати готові, у вигляді порошку, який розчиняється у молоці або воді. Каша буде подвійно корисна, якщо в неї додати фрукти, які дитина вже встиг спробувати.
Якщо у вашого малюка бувають розлади травлення, в його меню обов’язково повинні бути присутніми пшеничне і кукурудзяна каші. В них міститься велика кількість клітковини, яка стимулює роботу кишечника. А ось від проносу дуже хорошим засобом вважається рисовий відвар.
Каші з пробіотиками будуть дуже корисні часто хворіючим дітям і тим, хто приймає антибіотики. Пробіотики – це корисні бактерії молочної кислоти, які заселяють кишечник. Вони виробляють субстанції, які знищують або перешкоджають розмноженню хвороботворних бактерій і зміцнюють імунітет. Зверніть увагу, що каші з пробіотиками не можна заливати гарячим молоком або водою – це знищить всі корисні бактерії.
У деяких дітей алергія на білок коров’ячого молока. Для них найкращим варіантом будуть безмолочні каші. Але не забувайте, що в них мало білка, тому постарайтеся компенсувати його нестачу іншими продуктами.
Дитина 10 місяців уже може пробувати каші містять глютен – наприклад, пшеничне. А в рік можна вводити грубозернисті каші: гречану, пшоняну, ячмінну. В них багато заліза, калію, магнію, фосфору, вітамінів групи В і ненасичених жирних кислот. Не треба наполягати, якщо дитині не сподобалися каші, він обов’язково почне їх їсти трохи пізніше.
