Останнім часом мода на суворі і відверто небезпечні для організму дієти все сильніше згасає. На зміну їй приходять системи живлення, які роблять акцент на оздоровленні та очищенні організму.
Практично ні для кого вже давно не секрет, що способи схуднення, які можуть нашкодити здоров’ю, для зовнішнього вигляду теж ніякої користі не принесуть. Тому серед мас стає все популярнішим очисна дієта, збалансоване харчування і т. д.
Саме з однією з таких систем ми і пропонуємо ознайомитися в цій статті.
Дієта для очищення організму
Цей дієтичний курс зазвичай дотримуються протягом одного тижня. Більш тривалий термін дієти вже буде ризикованим для вашого здоров’я. За цей час ви зможете позбутися від 2-4 зайвих кілограм.
Як можна зрозуміти з назви, дієта спрямована не на зниження ваги, а на виведення з організму зайвої рідини, шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин. Після очищення організму значно поліпшується робота ШКТ, налагоджується обмін речовин і, як результат, відбувається зниження маси тіла.
Ця дієта переноситься без праці, є досить збалансованої за головним поживними компонентами і вітамінами, а також включає в своє меню багато клітковини, яка стимулює процес травлення і зміцнює імунну систему.
Клітковина воістину безцінна під час схуднення, так як вона практично не містить калорій, але при цьому здатна створювати тривале відчуття ситості. Відбувається це за рахунок того, що вона, потрапляючи в шлунок, розбухає, тим самим непогано його наповнюючи. Завдяки цьому ви зможете успішно уникати почуття голоду. Крім того, клітковина вбирає в себе зайву рідину (власне, таким чином вона і розбухає) і виводить її з організму, що безпосередньо впливає на процес зниження ваги.
Однак найбільш важлива властивість клітковини – виводити з організму всі шкідливі накопичення. Процес очищення організму здійснюється головним чином завдяки саме цим компонентом.
Очисна дієта допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Особливо корисний такий курс тим, у кого цей показник підвищений.
В рамках дієтичного курсу вам належить вживати багато рідини – мінімум 2 літри в день. У цей обсяг може бути включена не тільки проста вода, але і зелений чай без цукру, свіжовичавлені фруктові та овочеві соки.
Продукти для дієти
Отже, під час очисної дієти рекомендуються такі продукти:
- нежирне м’ясо, риба і курятина;
- овочі, ягоди, фрукти;
- вівсянка;
- молоко, сир, йогурти і сири з невеликим відсотком жирності;
- хліб з грубих сортів пшениці і цільнозерновий;
- рослинні олії (кукурудзяна, оливкова, соняшникова).
При цьому слід повністю виключити:
- морепродукти;
- жирні сорти м’яса;
- копчені вироби;
- білий хліб;
- цукор, все солодке, кондитерські вироби;
- йогурти з фруктовими або іншими добавками, жирне молоко незбиране;
- алкогольні напої;
- всі крупи, крім вівсянки;
- макаронні вироби.
Читайте також: Дієта 5 денна
Зразкове меню на 5 днів для очисної дієти
Перший день:
- сніданок – половинка грейпфрута з меленою корицею, трохи сиру, хлібець (житній), чашка чаю з замінником цукру;
- обід – овочевий суп-пюре, 100 г вареного курячого філе, порція салату з моркви і пророщеної пшениці з заправкою з рослинної олії і кунжутного насіння, стаканчик сливового соку;
- полудень – 70 грам збитого фруктового крему з будь-яких заморожених фруктів, склянка натурального нежирного йогурту з додаванням чайної ложки меду;
- вечеря – склянка кефіру, порція вівсянки, звареної на знежиреному молоці з додаванням свіжих фруктів або висушених плодів, скляночку кефіру.
Другий день:
- сніданок – крем, приготований з ківі, малини, банана і натурального йогурту, а також булка з борошна грубого помелу;
- обід – чашка легкого яловичого бульйону, крекер, салат з авокадо, огірки, помідори і листя салату (заправити оливковою олією і соком лимона), перець, фарширований овочами, один свіжий персик;
- полудень – чашка трав’яного чаю і житній хлібець;
- вечеря – 100 грам рибної запіканки, картоплю, зварену «в мундирі», 100 грам відварених кабачків з оливковою олією, хлібець (житній), чашка чаю з замінником цукру.
Третій день:
- сніданок – 100 грам полуниці, посипаній замінником цукру, кілька висівкових хлібців, склянку свіжовичавленого апельсинового соку;
- обід – чашка курячого бульйону, хлібець, кілька варених картоплин, фаршировані сиром, тунцем і консервованою кукурудзою, кілька помідорів, свіжі сливи;
- полудень – пюре з свіжих фруктів і натурального йогурту;
- вечеря – 100 грам вареної курячої грудки, 50 грам коричневого рису, порція овочевого салату і склянку теплого молока.
Четвертий день:
- сніданок – 30 грам мюслі з молоком (знежиреним), будь свіжий фрукт, чашка кави з замінником цукру;
- обід – спаржевый суп-пюре, котлета з курячого фаршу, порція салату з білокачанної капусти і свіжого огірка (заправити лимонним соком і рослинним маслом), склянка яблучного соку;
- полудень – 50 грам бринзи і салат зі свіжих фруктів;
- вечеря – порція кукурудзяної каші з натуральним медом і кунжутом, трохи сиру і стакан кислого молока.
П’ятий день:
- сніданок – салат з яблук, банани і груші, заправлений натуральним йогуртом, висівковий хлібець, чашка кава зі знежиреним молоком;
- обід – порція овочевого рагу з кольорової капусти, кабачків, томатів і зелені петрушки, булка з борошна грубого помелу, трохи свіжої полуниці з знежиреним молоком;
- полудень – бутерброд з двох шматочків цільнозернового хліба, авокадо і листків салату, склянка апельсинового соку;
- вечеря – кілька запечених яблук, натуральний йогурт, трохи бринзи, хлібець (житній), чашка чаю з замінником цукру.
Щоб утамувати відчуття голоду перед сном можна випити склянку будь-якого нежирного (або зовсім знежиреного) кисломолочного продукту.
