Корисна курка на пару в мультиварках Редмонд і Поларіс. Кілька рецептів та фото.Міститься в курці фосфор зміцнює зуби і нігті, вітамін покращує провідність нервових імпульсів і роботу травлення, а знижений кількість жирних кислот веде до раскупорке кровоносних судин і кращому проходженню крові по них.

Але, до нещастя, всі вищеописані властивості втрачаються при обробці маслом. А при елементарній варінні м’ясо птиці не відрізняється приголомшливим смаком.

Щоб зберегти всі корисні якості страви з курки і порадувати свої смакові рецептори, ми рекомендуємо курку попарити. При паровій обробці вона не втрачає важливі для здоров’я елементи, а навпаки, стає більш рекомендованої дієтологами, так як зайвий жир з неї стікає в піддон!

Таким чином, страва з курки, створене сим способом, стає більш добротним і до того ж менш калорійним, що йде на користь тим, хто хоче залишатися зі стрункою фігурою.

Курку на пару можливо приготувати в каструльці з друшляком, але якщо згадати, що ми живемо в столітті нововведень різної електроніки, ніщо не заважає нам вдатися до мультиваркам, які полегшують приготування їжі в багатьох сім’ях. Так давайте візьмемо цих помічниць і виберемо потрібний рецепт.

Курка в кефирном маринаді

Склад продуктів на 4 порції на готування піде 1 годину 10 хвилин:

  • 4 курячих стегенця
  • 400 мл кефіру 2,5%
  • цибуля зелена
  • Кріп
  • Сіль, чорний перець
  • 1-2 зубчики часничку
  • Пекарська папір або фольга

Приготування:

  • Готуємо маринад. Зелень промити під проточною водою. Почистити часник продавити через часникодавку або дрібно нарубати. В об’ємну чашу налити 2 склянки кефіру, додати зелень і подрібнений часник. Посолити і поперчити за смаком. Старанно перемішати.
  • Додати в чашу наші улюблені стегенця і маринувати в кефірі протягом 30 хвилин.
  • Приготування. Налийте в чашу нашої помічниці-мультиварки 500-800 мл води. Щільно прикріпіть контейнер для приготування на пару в чашу мульти-печі. Постеліть поверх контейнера пекарську папір або фольгу так, щоб краї паперу дивилися вгору. Зверху покладіть мариновані курячі стегенця. Половину маринаду залийте поверх м’яса. Гарненько закрийте кришку, підключіть прилад до електромережі.

Корисна курка на пару в мультиварках Редмонд і Поларіс. Кілька рецептів та фото.Включення мульти-печі REDMOND: МЕНЮ – ПАР – ВИД ПРОДУКТУ – М’ЯСО – УСТАНОВКА ЧАСУ – ЧАС ПРИГОТУВАННЯ – 20 ХВИЛИН

Включення мультиварки POLARIS: МЕНЮ – ВАРІННЯ НА ПАРУ – ХВИЛИНИ – 20 ХВИЛИН – СТАРТ.

  • Після даних маніпуляцій загориться лампочка; це означає, що мультиварка почала готувати страву у вибраному Вами режимі.
  • Подача до столу. Почекали 20 хвилин? Тепер відкриваємо кришку мультиварки-пароварки і перевертаємо наші стегенця. Заливаємо на них залишився маринад. Повторно включаємо мультиварку на 20 хвилин (дивитись пункт №3).
  • Підносимо курочку з салатом або крупами.

Приємного Вам апетиту!

Корисна курка на пару в мультиварках Редмонд і Поларіс. Кілька рецептів та фото.

Курочка під овочами і сиром

Склад продуктів на 4 порції на готування піде 50 хвилин:

  • Філе куряче 500 гр
  • 1 великий помідор
  • 1 картопля середній
  • Цибуля ріпчаста 1
  • 100 гр твердого сиру
  • 2 зубчики часнику
  • Сіль, спеції за смаком

Приготування:

  • Корисна курка на пару в мультиварках Редмонд і Поларіс. Кілька рецептів та фото.Готуємо продукти. Почистити і продавити часничок. Куряче філе промити в проточній воді і розрізати на шматки розміром з долоньку або трохи менше. Натерти курку з обох сторін сіллю, спеціями і часником за смаком.
  • Всі овочі промити, почистити картоплю і цибулька. Помідор картопля нашаткувати кружальцями, цибулю полуколечками.
  • Закладаємо продукти. Налийте в чашу мультиварки 500-800 мл води. Вставте контейнер для обробки парою в чашу мультиварки. Перевірте: чи щільно чаша прилягає до нагрівального елементу. На контейнер кладемо шматочки курячого філе; зверху кладемо цибулю, картоплю і, нарешті, помідори.

Включення мультиварки REDMOND: МЕНЮ – ПАР – ВИД ПРОДУКТУ – М’ЯСО – УСТАНОВКА ЧАСУ – ЧАС ПРИГОТУВАННЯ – 20 ХВИЛИН

Включення мультиварки POLARIS: МЕНЮ – ВАРІННЯ НА ПАРУ – ХВИЛИНИ – 20 ХВИЛИН – СТАРТ.

Після даних маніпуляцій загориться індикатор кнопки, мультиварка почне обробку страви в заданому режимі.

Подача до столу. Поки курка париться, протерти на тертці сир. Після закінчення часу відкрийте кришку, насипте на блюдо тертий сир і потерпіть 1-3 хвилини.

Готово! Можете приступати до дегустації!

Відео-рецепт приготування ніжного філе курки на пару в мультиварці

Курка з фунчезой

Склад продуктів на 4 порції на готування піде 50 хвилин:

  • 200 гр фунчезы в сухому вигляді
  • 500 гр курячого філе
  • 1 морква
  • Цибуля ріпчаста
  • 3-4 зубчики часнику
  • Сіль, спеції за смаком
  • Фольга або пекарська папір

Корисна курка на пару в мультиварках Редмонд і Поларіс. Кілька рецептів та фото.

Приготування:

  • Корисна курка на пару в мультиварках Редмонд і Поларіс. Кілька рецептів та фото.Готуємо інгредієнти. Куру ми промиваємо та нарізаємо брусочками 1х1 див. Солимо, перчимо, додаємо дрібно порізаний часник. Чистимо моркву і цибулю ріжемо кубиками 0,5х0,5 см. Фунчезу промиваємо під проточною холодною водою. Змішуємо курку та овочі, і загортаємо у фольгу або пекарську папір.
  • Закладаємо продукти. У каструлю кладемо фунчезу і заливаємо 500-800 мл води. Встановлюємо контейнер для варіння на пару. Кладемо в контейнер фольгу куркою.
  • Включаємо час приготування півгодини і йдемо читати журнал або дивитися свій улюблений серіал.
  • Подача до столу. Після закінчення часу витягнути курку з фольги, процідити через друшляк фунчезу, гарненько змішати її з курочкою і овочами. Блюдо їдять гарячим.

Рецепт узятий із східної кухні, так що якщо ви любите гарячу їжу, то не шкодуйте червоний перець!

Кожна страва можливо пристосувати під здоровий спосіб життя. Головне в цій справі мати кмітливість і необхідний інвентар.

Приємного апетиту та міцного Вам здоров’я!

 

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Соц закладки
Соц закладки