Зміст:
- Березовий сік з лимоном
- Березовий сік з апельсином
- Березовий сік з шипшиною
- Березовий сік без цукру
У світі мало знайдеться людей, які нічого не чули про користь березового соку. Рідина, що виділяється з підломлених стовбурів і гілок берези, містить у собі цінні органічні кислоти, вітаміни, мінерали, ферменти, корисні мікроелементи. Вона зміцнює організм, допомагає боротися із захворюваннями і покращує процеси обміну. Існує маса способів її консервації, наприклад, з лимоном і апельсином.
Березовий сік з лимоном
Консервація березового соку з лимоном користується неймовірною популярністю. При цьому в продукт переробки додають ще і м’яту. Виходить неймовірно приємний тонізуючий напій з приємною кислинкою і м’ятним смаком.
Що знадобиться:
- сам сік;
- лимон;
- гілочки м’яти;
- пісок цукру.
Як закочувати березовий сік з лимоном:
Лимонад з березового соку. Консервація березового соку
Watch this video on YouTube
Березовий сік з апельсином
Цитрусовий присмак здатний привнести в напій не тільки лимон, але і апельсин. Цей сонячний солодкий фрукт наділить сік і приємним ароматом, тому поспішайте закатати березовий нектар з апельсином і порадувати себе і своїх близьких корисним напоєм.
Що знадобиться:
- сам сік;
- апельсини:
- кислота лимона;
- пісок цукру.
Етапи консервації березового соку з апельсином:
Як консервувати березовий сік
Watch this video on YouTube
Березовий сік з шипшиною
Додаючи до березового соку шипшина, можна значно підсилити його вітамінний склад і цілющі властивості. Такий продукт стане потужною зброєю проти сезонних інфекцій і зробить легкий сечогінний ефект. А його кисло-солодкий смак багато оцінять по достоїнству.
Читайте також: Смачні рецепти ікри з грибів з часником і яйцем
Що знадобиться:
- сам сік;
- плоди шипшини;
- пісок цукру;
- кислота лимона.
Етапи консервації березового соку з шипшиною:
Ось так можна смачно закатати березовий сік.
Березовий сік. Приготування.
Watch this video on YouTube
Березовий сік без цукру
Консервація березового соку без цукру передбачає закупорку тільки самого цього продукту без будь-яких добавок. Прокип’ятивши його хвилин 10, можна розливати по підготовленим ємкостей і закочувати кришками. За своїм бажанням можна спробувати закупорити сік по всім запропонованим тут рецептами і вибрати найбільш прийнятний, але закатати березовий сік без цукру простіше всього. Удачі!