У садівників і городників є два найбільш відповідальних періоду. Це час, коли ведуться посівні роботи, і, зрозуміло, час, коли можна збирати врожай на городі. Збір врожаю – період приємний, він показує, наскільки добре потрудилися дачники в поточному сезоні.
Не відкладайте надовго збір цибулі, часнику, буряків і моркви. Адже ці овочі треба ще прибрати на зберігання, а цибулю і часник потрібно ще й попередньо висушити.
Зібрати перчики і огірочки зовсім нескладно, набагато більше часу займає процедура консервування. Якщо ви не встигаєте зробити заготовки на зиму, то оберніть кожен перчик у папір, покладіть на зберігання в прохолодне місце. Овочі пролежать до двох місяців. Якщо ви хочете самостійно заготовити насіння, то виберіть для цього визріли великі плоди.
Цибуля прибирають в кінці серпня, потім овоч просушують в провітрюваному і теплому приміщенні. Наскільки швидко він просохне, багато в чому залежить від погодних умов. Іноді потрібно багато часу для просушування, тому затягувати зі збором цибулі не варте. Прибирайте його на зберігання, коли шийка відсохне. Що стосується збору часнику, то зволікати з ним також не варто. Якщо ви пізно приберете часник, добре зберігатися він не буде. Насіння цих культур збирати не варто, так як все одно з них не виростуть смачні овочі на наступний рік.
Морква досвідчені городники викопують вилами, поддевом нижній шар грунту і витягуючи його разом з овочем. Вибирайте коренеплоди руками. Спочатку рекомендує обсушити плоди разом з грунтом, а потім зрізати бадилля. Після цього морквину промивають і обсушують. Буряк необхідно прибирати, коли з’являться нарости і пожовтіє нижня листя. Якщо передають заморозки, то це також може бути сигналом для збирання врожаю. Зберігають буряк в ящиках, насипавши в них зволожений пісок.
Якщо літо прохолодне і дощове, то томати довго не дозрівають. Якщо ви хочете цей процес трохи прискорити, то заздалегідь обріжте пасинки, які затримують дозрівання врожаю, забираючи у плодів поживні речовини. Деякі дачники не чекають повного дозрівання плодів, збирають недозрілими. Помідори швидко дозрівають в провітрюваному, сухому і теплому місці. Зрілі великі томати можна відкласти на насіння.
Деякі любителі вирощувати овочі на присадибній ділянці чимало часу проводять, вивчаючи різноманітні місячні календарі та поради для садівників і городників в надії знайти там точні дати для збору врожаю. Варто зауважити, що заняття це марне. Краще уважно поспостерігати за власними грядками.
Пропонуємо вам переглянути невеликий відео-сюжет про збір урожаю:
