Коли солити капусту: прикмети

Багато хто знає, що квашена капуста є джерелом великої кількості корисних мікроелементів та вітамінів. Але для того щоб капуста вийшла смачною, необхідно дотримувати деякі умови її заготівлі. Допомогти в цьому можуть народні прикмети та місячний календар.

Одним з найбільш важливих, на думку багатьох людей, фактором квашення капусти вважається день за місячним календарем. Для ваших планів найкраще підійде молодий місяць або кілька днів після нього. В результаті у вас вийде хрустка і корисна капуста, звичайно, при правильному її приготуванні. Повний місяць або дні на убуваючому місяці слід уникати, інакше, за народними прикметами, капуста буде дуже кислим і м’якою.

Ще один момент, що стосується цієї заготовки, свідчить про те, що найкращими днями для квашення будуть «чоловічі» дні в тижні, тобто понеділок, вівторок і четвер.

Багато любителі квашеної капусти дотримуються думки, що момент заготовки не повинен випадати на дні, коли Місяць під впливом деяких Знаків Зодіаку, а саме: Раку, Діви і Риб. Вважається, що в такі дні результат старань не виправдовує очікування. Крім того до цих Знаків Зодіаку додається Лев, і в цей час не слід діставати квашену капусту з ємності, де вона зберігається, інакше вона швидко засохне і зіпсується.

Соц закладки
Соц закладки