Зміст:
Урожай
Коли збирати врожай з власного городу? починається у вересні. В цей момент у багатьох городників-любителів виникає питання, коли збирати моркву, буряк, картоплю, часник з городу на зиму і інші овочі, щоб вони довго і добре зберігалися? Для цього варто дотримуватися певних правил, які допоможуть вам правильно зібрати урожай на зиму.
Коли потрібно прибирати картоплю
Перше місце серед овочевих культур в нашій країні займає картопля. Ви дізнаєтеся коли прибирають картоплю з городу на зиму і як правильно це робиться. Найголовніше вчасно провести прибиральні роботи. Якщо викопати бульби картоплі раніше часу, то вони не наберуть свій максимальний вагу. Варто зазначити, що щорічно приріст на одну сотку повинен становити від 10 до 20 кілограм. Природно, такий урожай буде складно зберегти. Якщо ж бульбі перележат в землі, то їх може пошкодити захворювання, так як восени починаються дощі. Так як же визначити час збирання врожаю на городі? Звичайно ж, необхідно уважно вивчити самі рослини, так як вони можуть подати перші сигнали. Насамперед, бадилля повинна спочатку пожовтіти, а потім полягти.
Друга ознака – це шкірка на бульбах картоплі. Вона повинна стати щільною. Якщо ви потрете шкірку пальцем і вона не злізе, то пора приступати до прибирання картоплі. Якщо погода тримається теплою і сухою, то можете не поспішати викопувати картоплю. Адже чим менше водянистими і більше крахмалистыми стануть бульби, тим краще буде зберігати врожай картоплі.
Якщо ж синоптики прогнозують сильні опади, а вранці випадає рясна раса, а температура вночі падає до 10°С, то можна вдатися до кількох агротехнічним хитрощів. Це допоможе уникнути зараження картоплі фітофторозом.
За тиждень до збирання і збирання врожаю картоплі, скосіть, а потім приберіть бадилля рослин. Це прискорить процес повного дозрівання бульб. У підсумку жорсткість картоплі підвищитися в півтора рази за рахунок більш щільної шкірки.
За десять днів до того, коли збирають картоплю, проведіть десикацію – це підсушування бадилля за допомогою хімічних засобів. Для цих цілей можна використовувати розчин мідного купоросу. На літр води потрібно 50 грам препарату. Після цього бадилля поступово буде жовтіти поки не засохне. На все піде кілька днів, за які стебла віддадуть бульб всі накопичені поживні речовини.
Картопля
За кілька тижнів до збору врожаю на городі можна провести сеникацию – це обробка бадилля картоплі розчином суперфосфату. На відро води потрібно 2 кілограми речовини. Цей препарат сприяє перерозподілу білків і крохмалю між бульбами та бадиллям. Також засіб знижує концентрацію нітратів у бульбах і збільшують урожай на 15%.
Отже, коли прибирати картоплю на зиму, щоб він довго зберігався. Збирати урожай картоплі з городу слід у суху і ясну погоду. Температура повітря при цьому не повинна бути нижче 8°С. Прибирати урожай потрібно акуратно, щоб не пошкодити бульби. Не варто кидати їх в ємність з великої відстані. Після того, як урожай зібраний бульби необхідно розкласти на поліетиленову плівку, щоб вони висохли. Ця процедура займає близько трьох годин. Не рекомендується викладати бульби картоплі для просушування на гичку, так як вони можуть заразитися фітофторозом. Після цього врожай слід перебрати, розсортувавши при цьому за розміром бульб і відібравши на насіння. Після цього бульби слід занести в сухе приміщення на кілька тижнів до дозрівання. Тільки після цього врожай можна закласти в овочесховищі або льох.
Коли правильно прибирати морква
Коли збирати моркву, правильно, можна починати перед настанням перших заморозків. Насамперед, коренеплоди необхідно підкопати лопатою, а вже потім акуратно витягати за гичку. При цьому необхідно стежити за тим, щоб кінчик у морквин не обламувався. Інакше овочі просто не витримають тривалого зберігання і почнуть гнити. В результаті їх потрібно буде терміново з’їсти. Моркву на відміну від бульб картоплі не можна просушувати на сонці, так як вона зів’яне. Щоб уникнути пошкодження коренеплодів, землю з них краще струсити своїми руками. Перед тим як укласти на зберігання моркву, необхідно видалити всю бадилля. Інакше коренеплоди знову підуть у ріст. Це висмокче весь сік з них. Морква найкраще зберігати в ящиках, пересипавши при цьому шари піском, попередньо змішаного з вапном. На 10 частин піску потрібно всього одна частину вапна. Також моркву можна опустити в глиняну бовтанку, а потім як слід просушити.
Прибираємо буряки на зиму
Перед першими заморозками можна правильно прибирати буряк, так як її коренеплоди дуже чутливі до зниженнях температури. Якщо овочі трохи подмерзнут, то усередині них з’явиться чорнота. Викопані коренеплоди необхідно ретельно обтрусити від налиплого ґрунту і обрізати їх бадилля, залишивши при цьому невеликі пеньки. Зберігати буряки на зиму можна в тирсі або піску.
Коли прибирати часник з городу
Коли правильно прибирати часник? його можна після того, як нижня листя рослин повністю висохне, а верхня стане жовтою. Під час збирання врожаю на городі не варто поспішати і відразу ж обрізати листя, так як у них ще достатньо поживних речовин. Краще зв’яжіть часник снопиками або пучками і підвісьте його на кілька тижнів сушитися в добре провітрюваному приміщенні. Тільки після цього листя можна видалити, залишивши у кожної головки стебло завдовжки не менше трьох сантиметрів. Після цього головки часнику можна покласти в ящик і пересипати їх тирсою, цибулевої лушпинням або золою. Також можна залишити висохлі листя і просто заплести часник кіскою. Зберігати косу часнику стоїть в підвішеному стані. Так він буде зберігатися набагато довше. Якщо ви попустили часник при складанні, то він зійде в наступному році. Заморозків часник не боїться. Ось такі прості способи, і ви дізналися, як правильно прибирати часник без клопоту.
Ось мабуть і всі поради по збору врожаю на городі, коли ви дізналися правильно прибирати часник, моркву, буряк і картоплю на зиму.
