Кисломолочні продукти покращують пам’ять.
Про це свідчать дані дослідження вчених з Університету Південної Австралії.
У дослідженні взяло участь близько тисячі добровольців. Випробовувані розповіли про свій раціон харчування, а потім пройшли тести на когнітивні здібності.
Фахівці виявили, що при щоденному вживанні кефіру і йогуртів когнітивні здібності людей поліпшуються. Вони впоралися із завданнями в п’ять разів краще тих, хто рідко вживав молочні продукти. А у тих, хто включає молочні продукти в свій раціон 2-4 рази на тиждень, стає краще пам’ять.
Читайте також: Вчені з’ясували, як зробити людину добрим і щедрим
Крім цього, любителі кисломолочних продуктів легше концентрували увагу і були більш здатні до навчання.
Дослідники вважають, що кальцій, купити протеїн, вітамін D і магній, що містяться в молочних продуктах, покращують роботу мозку. Вони також сприяють нормалізації ваги, знижують ризик розвитку таких захворювань, як діабет і гіпертонія. За рахунок забезпечення організму кальцієм зміцнюються кістки.
ru.golos.ua
