Ми вже публікували рецепти приготування різних киселів і навіть писали як варити кисіль, сьогодні пропонуємо смачний рецепт приготування киселю з ревеню.

Продукти для киселю з ревеню на 4 порції:
Стебла ревеню – 500г
Цукор – 100г
Крохмаль – 1,5 ст. л.
Питна вода – 1 літр.

Кисіль з ревеню рецепт

Рецепт приготування киселю з ревеню:

Добре промиваємо та нарізаємо на невеликі кубики стебла ревеню. Які заливаємо водою, додаємо цукор і ставимо на плиту. Як тільки довели до кипіння, відразу ж знімаємо з плити і даємо час охолонути.

Коли охололо, проціджуємо через друшлаг: відвар знову в каструлю, а шматочки ревеню відправляємо для подрібнення в блендер.

Окремо розвести крохмаль в склянці нашого процідженого відвару. А потім змішуємо з отриманим пюре з ревеню. Все це відправляємо в каструлю до відвару і знову ставимо на вогонь.

На плиті доводимо до кипіння, обов’язково постійно перемішуючи. Але закипати не даємо, а відразу знімаємо з вогню.

Отриманий по даному рецепту кисіль з ревеню можна пити як гарячим, так і холодним. А холодний кисіль дуже смачний зі свіжою полуницею або з смачним морозивом.

Схожі:
Соц закладки