Кілька секретів про те, як посмажити картоплю в мультиварках Редмонд і Поларіс. Покрокові інструкції, фото і відео рецепти.Смажена картопля – просте, але дуже смачне і багатьма улюблена страва. Мінімальна кількість продуктів, легкість у приготуванні і неймовірний смак – головні відмінності смаженої картоплі.

Багато смажать картоплю на сковороді, навіть не підозрюючи, на скільки просто її приготувати в мультиварці. Можливо, картоплю звичніше посмажити на сковороді, але тоді вона втратить свої корисні властивості.

А ось при приготуванні смаженої картоплі з допомогою мультиварки він і смачніше вийде, не підгорить і збереже свої корисні речовини.

Як посмажити картоплю в мультиварці РЕДМОНД?

Для приготування смаженої картоплі нам необхідно приготувати:

  • 6-8 середніх картоплин (якщо чаша маленька 4-6 штук);
  • соняшникове масло або сало;
  • цибуля 1 велика головка;
  • сіль, зелень.

Спосіб приготування картоплі в мультиварці РЕДМОНД:

    Кілька секретів про те, як посмажити картоплю в мультиварках Редмонд і Поларіс. Покрокові інструкції, фото і відео рецепти.

  • Очищаємо картоплю від шкірки і цибулю від лушпиння. Знімаємо надлишки води серветками. Нарізаємо картоплю соломкою, а цибулю півкільцями. Краще робити не грубо, не дожарится, але і дрібнити не варто, а то картопляні брусочки втратять свою форму.
  • Наливаємо масло і розігріваємо чашу мультиварки, налаштувавши режим «Смаження» кілька хвилин. Якщо використовуєте сало, потрібно при закритій кришці обсмажувати 10 хвилин, давши йому час розчинитися.
  • Засипаємо картоплю і цибулю, солимо, перемішуємо і обсмажуємо 5-10 хвилин з відкритою кришкою, даючи можливість випаруватися зайвій волозі і підрум’янитися картоплі. Це потрібно для того, щоб вона не виглядала вареної.
  • Закриваємо кришку і обсмажуємо протягом 30-40 хвилин. За 5-10 хвилин до повного приготування страви, посипаємо спеціями.

Кілька секретів про те, як посмажити картоплю в мультиварках Редмонд і Поларіс. Покрокові інструкції, фото і відео рецепти.

Як посмажити картоплю в мультиварці ПОЛАРІС?

Для приготування смаженої картоплі нам необхідно запастися:

  • 500гр картоплі;
  • 2 середніх цибулини і 2 зубчики часнику;
  • соняшникова олія або жир;
  • сіль, спеції.

Спосіб приготування картоплі в мультиварці ПОЛАРІС:

    Кілька секретів про те, як посмажити картоплю в мультиварках Редмонд і Поларіс. Покрокові інструкції, фото і відео рецепти.

  • Очищаємо цибулю і картоплю, обсушуємо паперовими рушниками. Ріжемо картоплини не великими шматочками (соломкою або квадратиками). Цибулю ріжемо не дрібно, часник тиснемо в часничниці.
  • Розігріваємо чашу, для цього виставляємо режим «Випічка», наливаємо олію (або жир) і чекаємо 5-10 хвилин (залежно від потужності мультиварки).
  • Викладаємо в чашу картоплю, цибулю, солимо за смаком і перемшиваем.
  • Обсмажуємо картоплю з двох сторін протягом 10-15 хвилин при відкритій кришці.
  • Додаємо часник, перемішуємо і закриваємо кришку. Обсмажуємо протягом 20-30 хвилин до готовності. За 10 хвилин до вимикання засипаємо зелень.

Час приготування смаженої картоплі залежить від потужності мультиварки і обсягу покладеного картоплі. Якщо потужність більша, смаження займе 25-30 хвилин, якщо маленька 40-60минут. Чим менше картоплі, тим відповідно менше час приготування.

Відео-рецепт приготування смаженої картоплі в мультиварці

Смажену картоплю з м’ясом

Інгредієнти:

  • картопля-6-8 шт.;
  • м’ясо 400-500 грам;
  • соняшникова олія;
  • велика цибулина і 2-3 зубчики часнику;
  • сіль, приправа для м’яса, зелень.

Спосіб приготування смаженої картоплі з м’ясом:

    Кілька секретів про те, як посмажити картоплю в мультиварках Редмонд і Поларіс. Покрокові інструкції, фото і відео рецепти.

  • Почистити картоплю і нарізати середніми шматочками. Промити м’ясо і нарізати шматочками. Почистити цибулю і порізати півкільцями. Часник розчавити.
  • Чашу змастити маслом і розігріти протягом 10 хвилин, поставивши на режим «Смаження».
  • Викласти м’ясо, посолити, посипати приправою і обсмажувати 10-15 хвилин до появи скоринки.
  • Покласти цибулю і обсмажувати ще хвилин 5.
  • Викласти картоплини, перемішати і обсмажувати 20-30 хвилин (кришка повинна бути закрита). Періодично відкриваючи її для того, щоб перешкодити продукти і перевірити наявність масла, щоб не дати страві підгоріти.
  • За 5 хвилин до готовності засипати зелень і часник.

М’ясо з картоплею готове, можна приправити часниковим соусом і подавати.

Смажимо картоплю в мультиварці Редмонд

Картопля з грибами – швидкий рецепт

Інгредієнти:

  • картопля 500-600 грам;
  • печериці 300-400 грам;
  • соняшникова олія;
  • 2 середніх цибулини;
  • 50 мл води;
  • сіль, спеції.

Кілька секретів про те, як посмажити картоплю в мультиварках Редмонд і Поларіс. Покрокові інструкції, фото і відео рецепти.

Спосіб приготування смаженої картоплі з грибами:

  • Перебираємо гриби і викидаємо не якісні. Промиваємо під водою і нарізаємо соломкою. Картоплю миємо, чистимо й нарізаємо також соломкою. Лук очищаємо і ріжемо півкільцями.
  • Кілька секретів про те, як посмажити картоплю в мультиварках Редмонд і Поларіс. Покрокові інструкції, фото і відео рецепти.

  • Наливаємо в чашу мультиварки соняшникова олія і в режимі «Смаження» розігріваємо п’ять хвилин.
  • Викладаємо гриби і цибулю, обсмажуємо 5-10 хвилин до золотистої скоринки. Кришка при цьому повинна бути відкрита.
  • Далі засипаємо картоплю, наливаємо воду, солимо і вже при закритій кришці обсмажуємо протягом 20-30 хвилин. Періодично потрібно перемішувати.
  • За 5-10 хвилин до закінчення готування відкриваємо кришку, насипаємо спеції і продовжуємо смажити не закриваючи кришки, щоб продукти трохи подсушились.
  • Подавати можна так, а можна заправити сметаною.

Час приготування картоплі з м’ясом або з грибами, залежить також від потужності мультиварки та обсягу продуктів. При приготуванні це необхідно враховувати.

Смажену картоплю смачніше і корисніше виходить в мультиварці, від того, що при готуванні не втрачає своїх корисних властивостей. Крім цього, його практично неможливо пересмажити чи не досмажити. Закинув інгредієнти в чашу, виставив час, як тільки таймер продзвенить, можна йти їсти.

Приємного апетиту!

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Схожі:
Соц закладки