Рецепт картопляних пісних оладок Подрібнити на тертці чищений і вимитий сиру картоплю і викласти його в миску, влити в отриману масу розведені в теплій воді дріжджі в обсязі ? склянки, всипати борошно і посолити.
Ретельно розмішати, поставити миску з картопляним тестом для підйому в тепле місце. Коли воно підніметься, випікати оладки потрібно на сильно розігрітій з рослинним маслом сковороді.
Інгредієнти для картопляних оладок:
- картопля сирої — 500 грамів;
- борошно пшеничне — 0,5 склянки;
- дріжджі пекарські — 25 грамів;
- рослинна олія для смаження оладок.
Подати гарячими. Гарні такі оладки з томатним соком або з салатом за вашим бажанням.