Картопля з баклажанами в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Картоплю з баклажанами в мультиварці можна приготувати навіть у травні. Зараз є унікальна можливість приготувати молоду картоплю з баклажанами, для яких взагалі не сезон. Але, на щастя, зараз баклажани можна купити цілий рік.

Страва, запропоноване в нашому рецепті, містить величезну кількість вітамінів і корисних речовин. Ніжний картоплю, приготовану з баклажанами, цибулею і помідорами в мультиварці – це ситна, корисна і здорова їжа для всієї родини. Технологія приготування дуже проста, а смак і аромат цього гарніру даю йому право називатися кращим овочевим харчем.

Інгредієнти:

  • 3 середніх баклажана;
  • 2 помідори;
  • 1 цибулина;
  • 6-8 молодих картоплин середнього розміру;
  • 150 р сметани;
  • пучок кропу і петрушки;
  • сіль, перець – за смаком;
  • 50 г вершкового масла.

Як приготувати картоплю з баклажанами в мультиварці:

Картопля з баклажанами в мультиварці: покроковий кулінарний рецептБаклажани промийте, наріжте шматочками (можна кружечками або кубиками) і потримайте їх 5-6 хвилин у підсоленій воді. Картоплю і помідори так само помийте, наріжте невеликими шматочками. Цибулю почистіть і дрібно нарубаєте кубиками.

Картопля з баклажанами в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДно каструлі мультиварки покрийте тонким шаром вершкового масла. Перекладіть нарізані овочі в каструлю, посипте рубаною зеленню, перцем, сіллю і полийте сметаною.

Виберіть програму «Випічка» і вкажіть час 1 год. Приготований овочевий гарнір подавайте з м’ясом або рибою.

Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки