Зміст:
- Картопля в духовці для вегетаріанців
- Запечена картопля в горщиках
- м’ясо (свинина, курка, яловичина, баранина. Вибирайте те, що любите!)
- цибуля
- морква
- гриби (можна використовувати печериці)
- помідори
Як правильно запекти, приготувати смачну картоплю в духовці? Рецептів запікання картоплі в духовці дуже багато і у відмінній господині повинно бути як мінімум 2-3 рецепти на кожен випадок життя.
Якщо часу мало, і Вам потрібно швидко смачну картоплю запекти в духовці, Вам підійде такий простий і смачний рецепт як приготувати картоплю в духовці.
Рецепти приготування картоплі в духовці
Візьміть картоплю, і ретельно помийте його. Розглянемо деякі рецепти як приготувати картоплю в духовці. Використовуйте губку, щоб очистити шкірку від бруду, оскільки її ми будемо відварити «в мундирі». Поки займаєтеся миттям – поставте на плиту каструлю з водою – нехай закипає.
Покладіть вимитий картоплю в каструлю і варіть до готовності. Після того як картопля буде готова, злити окріп і остудіть картоплю.
Поки картопля остигає, займіться підготовкою до запіканню: натріть сир, поріжте і обсмажте цибулю, а також приготуйте порізаний кубиками бекон, капусту (броколі або кольорову) і вершки.
Коли вона охолола, наріжте його на кружки товщиною близько 1 сантиметра.
Візьміть форму для запікання картоплі, і змастіть її рослинним маслом. Потім укладаємо на дно картоплю і капусту. Не забудьте посолити і приправити перцем. Можна використовувати чорний мелений перець або чорний горошок. Потім зверху покладіть бекон і цибулю. Розрівняйте рівномірно по всій поверхні, і залийте смачну запененную картоплю вершками.
Картоплю запікаємо в духовці при температурі 220-200 градусів протягом 10-15 хвилин.
Можна посипати сиром відразу, або за 5 хвилин до готовності. Це дозволить сиру не підгоріти, і Ви уникнете твердої сирної скоринки.
Картопля в духовці для вегетаріанців
Якщо раптом Ви вегетаріанець, Ви цілком можете використовувати дієтичний рецепт запеченої картоплі в духовці. Для цього Ви також як і в першому рецепті відварюєте її, остужаете його і ріжете рівно на дві частини.
Потім берете чайну ложку, і акуратно виймаєте невелика кількість з серединки, роблячи поглиблення.
У це поглиблення Ви кладете приготовану начинку. Що це може бути? Це може бути кабачкова або баклажанна ікра, яка легко виготовляється в домашніх умовах. Не забудьте для смаку додати сіль, перець і трохи часнику.
Блюдо ставиться в духовку, і запікається протягом 10-15 хвилин. Після приготування не виймайте запечена картопля для вегетаріанців з духовки – нехай трохи потомитися, і просочиться соком.
Подавати таку вегетаріанське блюдо на стіл можна з шматочком помідора, дрібно посіченою зеленню
Запечена картопля в горщиках
Запечена картопля в горщиках перевірена часом смачне блюдо, яке стане прикрасою, як святкового столу, так і внесе деяку різноманітність в звичну повсякденну їжу. Дивимося рецепт запеченої картоплі в горщиках, так само скільки потрібно її запікати.
Для того щоб картоплю в горщиках вийшов смачним Вам знадобляться наступні продукти:
Рецепт запеченої картоплі в горщиках простий і швидкий у приготуванні, для цього вам потрібно цибулю і моркву дрібно ріжемо і обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору. Потім туди ж додаємо дрібно нарізані помідори, і ще трохи обсмажує всі разом. М’ясо нарізати на квадратики, і картопля точно так-же можна порізати кубиками, або поріжте часточками. Цей момент віддається на Вашу перевагу.
Складаєте картоплю в горщики, туди ж додаєте гриби. Обов’язково солимо, перчимо. І заливаєте водою, так щоб весь вміст було закрито.
Дуже смачно вийде, якщо додати в горщики трохи вершків, сметани або майонезу.
Ставите горщики з картоплею в духовку, розігріту до 220 градусів і запікаєте горщики протягом 40 хвилин.
Перевірити готовність страви Ви можете проткнувши її ножем – якщо вона м’яка – страву можна виймати і подавати на стіл.
Наш сайт корисних порад бажає вам приємного петіта, і ми сподіваємося вам допомогли правильно запекти картоплю в духовці.
