Картопля смажена в мультиварці: покроковий кулінарний рецептКартопля смажена в мультиварці – приклад того, як таке не зовсім корисне і дуже калорійне блюдо, як смажена картопля, зробити більш м’яким, менш різким для травлення, але не менш смачним, ніж картопля смажена на сковорідці.

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг (5-7 картоплин середнього розміру);
  • масло вершкове – 50-70 г;
  • борошно – 2 ст. ложки;
  • молоко – 1 стакан;
  • цибуля – одна велика цибулина;
  • сіль, приправи для картоплі.

Як приготувати смажену картоплю в мультиварці:

Картопля смажена в мультиварці: покроковий кулінарний рецептСмажена картопля в мультиварці готується наступним чином: картоплю чистимо від шкірки, моєму в проточній воді, нарізаємо соломкою, кружальцями або скибочками (як вам подобається).

Картопля смажена в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПотім на дно каструлі мультиварки кладемо вершкове масло і включаємо режим «Підігрів» на 5-10 хвилин. Потім покладіть порізану картоплю в каструлю і посоліть. Додайте спеції для картоплі (зараз на полицях магазинів багато різних приправ, є приправи спеціально для картоплі).

Картопля смажена в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Вибираємо режим «Випічка» і встановлюємо час приготування – 50 хвилин. За цей час два рази відкрийте мультиварку і перемішайте картоплю.

Картопля смажена в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Коли буде залишатись 10 хв. до кінця готування, відкрийте мультиварку, висипте зверху дрібно нарізану цибулю, перемішайте ще раз.

Картопля смажена в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Коли пролунає сигнал готовності, додайте в картоплю борошно і обережно перемішайте.

Картопля смажена в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Вилийте в молоко і картоплю встановіть режим «Гасіння» на 15-20 хвилин. Можна ще за кілька хвилин до закінчення приготування страви посипати на картоплю подрібнений зубок часнику і перемішати, тоді смажена картопля придбає неповторний аромат.

Смажена картопля в мультиварці стане хорошим гарніром до м’ясних і рибних страв, але вона хороша і сама по собі. Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки