Капуста, приготована з м’ясом за допомогою мультиварки, виходить дуже соковитою і ніжною. Це блюдо підійде для обіду або вечері. Незважаючи на свою ситність, воно дуже низькокалорійна і корисне. До капусти ви можете подати інші овочі, а так само макарони чи картоплю, а можете обмежитися шматочком свіжого хліба. Тим, хто стежить за своїм здоров’ям і фігурою неодмінно варто приготувати капусту з м’ясом в мультиварці.
Інгредієнти:
- 500 г будь-якого м’яса (можна фаршу);
- 2 ст. ложки олії;
- 1 кг капусти;
- 2 ст. ложки кетчупу (томатного соусу, пасти);
- 1 ріпчаста цибулина;
- 1 морква;
- 2 зубчики часнику;
- 200 мл води;
- сіль, спеції – за смаком.
Як приготувати капусту з м’ясом в мультиварці:
Начтите з підготовки продуктів. Капусту наріжте середніми шматочками. М’ясо добре помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю почистіть і нарубаєте, а моркву натріть на крупній тертці. Часник пропустіть через прес або подрібніть ножем.
Обсмажте м’ясо в каструлю мультиварки з додаванням рослинної олії. Для цього підійде режим “Випічка”, часом 15-20 хвилин. Кришку мультиварки не закривайте. До м’яса додайте нарізані овочі, і продовжуйте обсмажувати ще 15 хвилин.
Потім додайте до м’яса капусту. Влийте воду, додайте сіль, спеції і кетчуп. Все перемішайте і закрийте кришку мультиварки. Встановіть режим “Гасіння” на час 30 хвилин.
Після приготування страви, залиште його на підігріві на 20-30 хвилин, потім перемішайте і подавайте до столу. При бажанні можете додати рубану зелень.
Приємного апетиту!