Саме просте і легке страва з капусти, яку можна приготувати в мультиварці – тушкована капуста. Крім того, цей чудовий капустяний гарнір дуже смачний і корисний, бо всім відомі корисні властивості цього овочу. У нашому рецепті ми розповімо, як легко загасити капусту, за допомогою мультиварки. Все що вам знадобиться – це капуста, масло і приправи. З цього набору продуктів ви зможете приготувати повноцінне блюдо, яким можна нагодувати всю сім’ю.
Інгредієнти:
- 1 качан білокачанної капусти;
- сіль, спеції – за смаком;
- 2 ст. ложки рослинної олії.
Як приготувати капусту в мультиварці:
Готується тушкована капуста в двох режимах – «Гасіння» і «Плов». У першому режимі овоч пускає сік, а в другому гаситься в цьому соку. Готувати капусту в цьому рецепті слід без додавання води. Отже, приступимо.
Капусту добре помийте і дрібно наріжте. У чашу мультиварки налийте пару ложок рослинного масла. Надішліть капусту в чашу мультиварки, посоліть, поперчіть за смаком, закрийте кришку. Встановіть режим “Гасіння” на час 1 год.
Після сигналу перемішайте капусту лопаткою, переведіть мультиварку в режим “Плов” (або «Рисова каша») і задайте час 20-25 хвилин.
Готову капусту подавайте як самостійне блюдо або як гарнір до м’яса.
Приємного апетиту!
