А ось ще один варіант канапе з червоною рибою, на цей раз в поєднанні з огірком і маслиною. Вже течуть слинки? ?? Тоді приступимо до приготування.
Інгредієнти:
- Червона риба (форель, сьомга, лосось);
- Чорний хліб;
- Огірок;
- Зелень;
- Салат.
Приготування:
Невеликі шматочки чорного хліба обсмажуємо до появи хрусткої скоринки. Червону рибу ріжемо скибочками за розміром отриманих грінок. Нарізаємо кружечками навскіс огірок. Тепер збираємо «сендвіч» зверху-вниз на шпажці: маслина, скибочку огірка (див. фото), зелень, риба, лист салату (складений в кілька разів), грінки.
Канапе готово!
Приємного аппетитта!
