Канапе – це маленькі закусочні бутерброди, які ідеально підходять для оформлення святкових столів і новорічних вечірок.
Канапе на Новий рік можуть повністю замінити гарячі страви, якщо зробити їх в достатній кількості, з різними начинками і красиво оформити, так само як бутерброди з червоною ікрою.
Приготувавши кілька варіантів канапе на Новий рік, ви зможете не тільки задовольнити різні смаки своїх гостей, але і прикрасити ними святковий стіл.
Адже готувати їх можна з абсолютно різних продуктів, надаючи різну форму і прикрашаючи на свій смак.
Канапе з сьомгою в тарталетках
Інгредієнти:
- тарталетки — 10 шт.,
- слабосолона сьомга — 250 г,
- плавлений сир — 300 г,
- кріп
- сметана
Як приготувати канапе з сьомгою в тарталетках:
Плавлений сирок натерти на дрібній тертці, додайте сметану і доведіть до однорідності. Кріп обполосніть, струсите воду і дрібно накришити. Кілька гілочок залиште для прикраси. Перемішайте кріп з сирною масою.
Сьомгу наріжте тонкими широкими пластинками. Тепер беремо тарталетки і наповнюємо сирною масою. Платівку сьомги звертаємо в трубочку і красиво викладаємо в тарталетку.
Канапе з сьомгою на Новий рік готові. Приємного апетиту!
Канапе з креветками на шпажках
Інгредієнти:
- 250 г готового листкового тіста
- 24 великих креветки
- 12 помідорок черрі
- 1/2 лимона
- сіль і мелений чорний перець за смаком
Як приготувати канапе з креветками:
З готового листкового тіста вирізати кружечки того розміру, якого вам потрібно для канапе. Спекти основу для канапе і залишити остуджуватися.
Злегка обсмажити креветки на рослинному маслі і викласти на паперову серветку, щоб вбрався зайвий жир.
На шпажку наколоте шматочок лимона, зубчик помідори і креветку. Увіткнути шпажку з інгредієнтами в основу канапе. Канапе з креветками готові. Приємного апетиту!
Канапе з копченим м’ясом
Інгредієнти:
- копчене м’ясо,
- мариновані огірки,
- помідори
- батон
- петрушка
Як приготувати канапе з копченим м’ясом:
Нарізати батон шматочками товщиною приблизно 1 див Нарізати кружальцями огірки, м’ясо нарізати тонко, помідори часточками.
Покласти на батон огірок, зверху м’ясо і помідор, проколоти шпажкою або зубочисткою і прикрасити петрушкою.
Канапе з копченим м’ясом готові. Приємного апетиту!
