Камбала запечена в духовці рецепт з фото. Як готувати камбалу в духовці з овочами?Сьогодні ми з вами розберемося, як смачно приготувати камбалу в духовці. Адже камбала запечена в духовці з овочами, фруктами, помідорами, сиром може будь-який стіл перетворити в святковий. Наш рецепт приготування камбали в духовці включає наступні інгредієнти: апельсин, цибулю, часник, помідори черрі, спеції. Ну а тепер давайте з вами дізнаємося, як приготувати камбалу в духовці?

 

  • Як завжди постійна міні рубрика для допитливих дівчат. Скільки калорій в смаженої камбалі і в камбалі, запеченої в духовці? Камбала запечена в духовці калорійність в 100 гр86 ккал. Камбала смажена калорійність на 100 грам205 ккал.

 

Камбала з овочами запечена в духовці інгредієнти:

1) 1 кг– камбали;Камбала запечена в духовці рецепт з фото. Як готувати камбалу в духовці з овочами?

2) Цибуля – 2 шт;

3) Апельсини – 2 шт;

4) Одна головка часнику;

5) Помідорів черрі – 100 гр (жменю);

6) Пучок трав (чебрецю, розмарину і базиліка);

7) Олія оливкова;

8 ) Чорний запашний перець;

9) Сіль;

 

Як приготувати камбалу в духовці рецепт з фото:

1) Приготування камбали в духовці починається з того, що нам необхідно почистити рибу. Але якщо ви вперше купили цю рибу то у вас возникнит питання, як правильно чистити камбалу? Нижче ми розповімо вам не тільки, як чистити камбалу перед смаженням фото, а також потрібно чистити камбалу від луски.

Камбала запечена в духовці рецепт з фото. Як готувати камбалу в духовці з овочами?

потрібно чистити камбалу від луски, як правильно чистити камбалу

  • Як чистити камбалу для смаження і запікання в духовці.
  • Моєму і перевертаємо її світлою стороною вгору. Робимо надріз на черевці і видаляємо нутрощі. Після цього моєму під проточною водою;
  • Обрізаємо бічні плавники;
  • А от чи потрібно чистити камбалу від луски? Від луски звичайно потрібно, але ще існує думка, що під час приготування неприємний запах виходить саме від шкірки. Якщо цей запах вас насторожує, зніміть її.
  • Якщо риба була замороженою, то шкурка знімається дуже легко. А якщо риба свіжа, тоді по всій ширині риби, поддеваете шкіру і зусиллям стягуєте її в протилежну сторону. Після цього філе відділяється від кісток.
  • 2) Чищенную камбалу, натираємо рослинним або оливковою олією, після чого солимо і перчимо з обох сторін.

    3) Цибулю і апельсини нарізаємо товстими кільцями, а часник режим на 2 частини (поперек). На деко разлаживаем скибочки цибулі, апельсина і овочів, поверх кладемо гілочку чебрецю або розмарину. Далі на «подушку» з фруктів і овочів викладаємо тушку камбали. Щоб надати страві пікантності, в черевце камбали покладіть гілочку розмарину і часточку апельсина.

    Камбала запечена в духовці рецепт з фото. Як готувати камбалу в духовці з овочами?

    як смачно приготувати камбалу в духовці, камбала запечена в духовці калорійність

    4) Зверху розкладаємо томати черрі і базилік. Під час запікання, сік з томатом разом з базиліком, будуть просочувати рибу зверху, а розмарин з апельсинами знизу.

    Камбала запечена в духовці рецепт з фото. Як готувати камбалу в духовці з овочами?

    скільки калорій в смаженої камбалі, камбала з овочами запечена в духовці

    Камбала запечена в духовці рецепт з фото. Як готувати камбалу в духовці з овочами?5) На завершення деко з рибою ставимо в розігріту до 180-200 оС духовку. Скільки запікати камбалу в духовці? – запікається протягом 45 хв. По закінченню часу камбала, запечена в духовці з овочами готова, і можна подавати до столу.

     

    6) Щоб надати страві вишуканості, на тарілку з камбалою покладіть шматок запеченого апельсина, кілька запечених томатів черрі і не забудьте про часничок.

     

     

     

    Тепер вам відомий покроковий рецепт приготування камбали в духовці з фото. І якщо ви раніше думали, яке блюдо приготувати на новий рік 2015-2016, то приготуйте камбалу і здивуйте гостей!

     

    Якщо стаття сподобалася, ділимося в соцмережах і залишаємо коментарі!

    Соц закладки
    Соц закладки