На сьогоднішній день важко знайти йогурт хорошої якості на прилавках магазинів чи супермаркетів. Саме по цьому я хочу в цій статті, з вами поділитися рецептом мого улюбленого йогурту, який не тільки корисніше і якісніше магазинних але і набагато смачніше!, Напої безалкогольні,

Інгредієнти:

 

Молоко — 1 л.

Суха закваска — 1 шт.

Фрукти — за смаком.

 

Спосіб приготування:

 

Йогурт з закваски в домашніх умовах, фото рецепт

І так, для початку закип’ятіть домашнє молоко (можна використовувати магазинне пастеризоване, але ж ми намагаємося досягти максимальної натуральності продукту), потім остудіть його до кімнатної температури. Вилийте закваску в каструлю з охолодженим молоком, після чого як слід отриману рідину перемішайте, закрийте кришкою (перш розчиніть закваску в невеликій кількості теплої кип’яченої води).

Йогурт з закваски в домашніх умовах, фото рецепт

Далі обполосніть всі стаканчики з йогуртинцы окропом, розлийте по ним отриману суміш.

Йогурт з закваски в домашніх умовах, фото рецепт

Надішліть склянки в йогуртницю, виставте на її панелі час приготування (зазвичай близько 9 годин) і необхідну температуру (в середньому – 36 градусів). Натисніть кнопку «Пуск» — і прилад сам почне готувати йогурт.

Йогурт з закваски в домашніх умовах, фото рецепт

Після того, як прозвучить сигнал закінчення роботи йогуртниці, дістаньте з неї стакани, закрийте їх кришками і відправте в холодильник на кілька годин для охолодження.

Йогурт з закваски в домашніх умовах, фото рецепт

Ось і все, йогурт готовий. Перед подачею на стіл, до напою можна додати фрукти, мед, варення або просто цукор, на власний розсуд і смак. Якщо блюдо виявилося рідким, рекомендується додати час на його приготування. Але зазвичай 9 годин цілком достатньо для того, щоб приготувати цей смачний і корисний продукт для всієї родини. Бажаю Вам приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки