Для повсякденного меню пропоную приготувати індичку в мультиварці з картоплею. М’ясо індички виходить ніжне, соковите, добре пропечене, зверху його покриває суцільна апетитна скоринка, а картопля в даному рецепті виконує роль гарніру. Начебто, нічого складного, а готову страву виходить ситне і не дуже калорійне. До того ж, маринад для птиці можна використовувати такий, до якого Ви звикли: майонез, кетчуп, томатний соус, домашня аджика, суміш улюблених приправ і спецій.
Індичку зручніше готувати шматками, тому для цього рецепта я вибрала стегно, воно м’ясисте, до того ж дана частина птиці більш компактна для розміщення в каструльці мультиварки. Хочеться порадити кількість індичатини і картоплі брати невелике, з таким розрахунком, щоб можна було з’їсти за один раз, не залишаючи на наступний день і по можливості уникаючи підігріву.
Інгредієнти для рецепта індички в мультиварці:
- картопля – 4 шт.;
- олія оливкова;
- приправа для запікання картоплі;
- частина індички – 700-800г;
- соєвий соус;
- часник – 3-4 зубчики;
- імбир – невеликий шматочок;
- перець чорний мелений;
- сіль.
Рецепт індички в мультиварці:
Готову індичку виймаємо з мультиварки, кладемо на плоску тарілку поряд з картоплею і подаємо до столу з салатом або ікрою з овочів.
Приємного апетиту!
