Індичка на пару в мультиварці готується в режимі варіння на пару. Рецепт приготування простий: філе індички нарізати упоперек волокон на порційні шматки і викладається в контейнер для варіння на пару. Індичка на пару в мультиварці готується безпосередньо на пару або у власному соку у фользі. Попередньо можна замаринувати м’ясо або приправити прянощами для отримання різних смаків. Приклади маринадів для індички:
- Сік 1/2 лимона в поєднанні з прянощами
- Сік 1/2 лимона 1 ч. л. готової гірчиці і прянощі
- 3 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. соєвого соусу, прянощі
- 3 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. соєвого соку, 2 ст. л. коньяку, прянощі
- 3 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. соєвого соку, 1 ст. л. готової гірчиці, щіпка імбиру товченого
Індичка на пару в мультиварці виходить соковитою, ніжною, підходить для щадних дієт. Ніжне парове м’ясо філе вписується у вимоги здорового харчування. Парова індичка готується без масла, не виварюється, зберігає цінні дієтичні якості м’яса, вітаміни, мінерали. Легкозасвоюване, низькокалорійне, гіпоалергенний, багата корисними речовинами м’ясо дає швидке відчуття насичення і володіє седативним ефектом завдяки амінокислоти – триптофану. Для дієтичного харчування краще парова індичка, приготована без маринадів і прянощів. Вони посилюють секрецію травної системи, підвищують апетит і можуть мати протипоказання при різних захворюваннях. Пересолювати індичку не слід. М’ясо птиці багате натрієм і має застосовуватися з обережністю при бессолевых дієтах.
Індичка на пару в мультиварці – смачна страва, що підходить для щоденного раціону і святкового столу. Парове м’ясо подається з овочевими салатами і гарнірами. На фото парова індичка, приготована без маринаду, без фольги безпосередньо на пару.
Інгредієнти
- Філе індички – 3-5 порційних шматків
- Маринад – 2-3 ст. л.
- Сіль – за смаком
Індичка на пару в мультиварці – рецепт приготування
