Щоб вирішити всі питання фантазії для оригінального прикраси торта, я буду публікувати все в картинках і відео. Сподіваюся, ви знайдете тут нові ідей для реалізації їх на тортах.
А які у вас ідеї оформлення торта?
Мастика
Мастика – дуже популярний останнім часом матеріал для декорування тортів в домашніх умовах. Основні види – з маршмеллоу і згущеного молока і цукрової пудри. У чистому вигляді мастику не використовують, навіть для створення білого кольору потрібно барвник (обов’язково рідкий).
фотоапарат НІКОН nikon у вигляді торта
торт для будівельників
дитячий торт черепашки
дитячий торт машина
прикрашений торт чоловікові
торт на 2 рочки
торт машина
торт 1 рік
Що можна зробити з мастики:
Мастика – оптимальне прикраса для дитячого торта. Вона яскрава, солодка і дуже смачна. Оптимальна для обтягування фігурних тортів вигляді машин, ляльок, тварин і так далі, а також для створення фігурок для торта у формі персонажів з мультфільмів в домашніх умовах.
Айсинг
Цукрова глазур (айсинг) – суміш білка, цукрової пудри з додаванням соку лимона.
квіточки з айсинга для торта
прикрашаємо торт візерунками айсинга
прикраси з айсинга
красиве сіткове оформлення з айсинга
візерунки з айсига
корога з айсинга для торта
рожевий торт з айсинга
візерунки квітами з айсинга
Ідеї щодо оформлення торта айсингом:
У роботі з айсингом не можна допускати зайвої вологості, всі інструменти і руки повинні бути сухими. Також не варто поміщати прикраса у холодильник – айсинг чудово висихає на повітрі або підсушується в негарячій духовці.
Вафельний прикраса
Здивувати іменинника – і дорослого, і дитини – можна, прикрасивши торт вафельним портретом або барвистою картинкою. Спеціальні листи з вафельної папери фарбуються харчовими барвниками на кондитерському принтері. Найчастіше такі прикраси – круглі листи з нанесеним зображенням. Також з такого паперу роблять невеликі метелики, зірочки та квіти.
прикраса дитячого торта
вафельний торт на день народження
прикраса вафельними картинками
дитячий вафельний торт
Бен тен на вафельному торті
лунтік у вафельному торті
візерунок на торті з вафлі
Швидко прикрасити торт вафельним декором можна в домашніх умовах. Вам потрібно буде торт, трохи крему масляного або вершкового. Картинка укладається на поверхню виробу, а краї закриваються хвилями з крему, як і боки. Все – торт можна подавати до столу. Дуже швидко, просто і легко.
декоруємо торт метеликами з вафлі
маша і ведмідь на вафельному прикрасі
прикрашаємо торт своїми вафельними напрацюваннями
бордюр з вафельних трубочок
Готові магазинні вафлі також можна використовувати в оформленні випічки. Покришені вафлі – відмінна посипання для торта. На поверхню можна укласти трубочки, а з прямокутних довгих вафель зробити бордюр на торт і перехопити його для надійності стрічкою.
Шоколад
Три простих способи оформити торт з допомогою шоколаду в домашніх умовах:
прикраса торта з шоколадною глазур’ю
tort-s-shokoladnimi-listjyami
красиво оформлений шоколадний торт
шоколадний торт з сердечком
подарунковий торт з шоколаду
красивий шоколадний торт
Можна використовувати будь-шоколад темний, гіркий, білий, пористий або звичайний, а також спеціальний кондитерський шоколад, який зазвичай продається у формі крапельок або квадратиків.
Глазур
Покрити торт глазур’ю – що може бути простіше і швидше. Кілька оригінальних ідей оформлення глазур’ю:
шоколадна глазур
торт прикрашений глазур’ю
прикраса торта білою шоколадною глазур’ю
гарний торт з глазурьи
оформлення торта глазур’ю
Глазур ідеальна в якості швидкого декорування торта. Вона вирівнює поверхню і ідеально сполучається з об’ємними і плоскими прикрасами. Наприклад, щоб прикріпити до торту фігурку з мастики або шоколаду, просто встановіть її на ще не застиглу глазур.
Крем, Вершки
М’який солодкий крем робиться з найрізноманітніших продуктів:
красиво оформлений торт з крему
кремове прикраса торта
торт з глазурі оздоблений красивими квітами
торт машина оздоблений кремом
прикраса торта білковим кремом
квіти з білково-масляного крему
квіти з крему
Креми можна ароматизувати, відтіняти харчовими барвниками, додавати в них шматочки фруктів, ягоди, подрібнені горіхи. Вони прекрасно підходять і для змащування коржів, і для декорування торта зверху. Вашими помічниками стануть кондитерський шприц або мішок, різні насадки, широкий ніж. Наповнивши кремом корнетик, видавлюйте об’ємні троянди, маленькі листя, написи, бортики, зірочки, смуги і хвилі.
Безе
Ніжне безе – запечені збиті з цукровою пудрою яєчні білки – смачні десерт і гарні прикраси для торта. Маленькими напівкруглими безе можна прикрасити боки і верх торта. Крем «мокре безе» підходить для створення великих квітів – він стійкий, не осідає і зберігає форму.
безе для торта
безе прикраса для торта
красиво оформлений торт з безе
весільний торт з безе
торт з безе
торти з безе
візерунки з допомогою безе
06_BakedAlaskaSlice_011.tif
Безе відмінно поєднується з шоколадом. Крім того, при використанні розтопленого шоколаду або порошку какао виходить приємне поєднання кольорів – білосніжна безе і коричневий шоколад. Присипте тертим плиткою або какао готове безе і прикрасьте їм виріб – гарна ідея для швидкого прикраси святкового тортика.
Фрукти | Желе
Фруктове оформлення не тільки апетитно виглядають, але і дуже корисно. Можна використовувати практично будь-які плоди, які не мають надто багато соку і не володіють вираженою кислинкою або терпкістю. Підійдуть банани, полуниця, ананаси, яблука, малина, ківі і навіть лимони, присипані цукром.
желейно-фруктовий торт
желейний торт з вишнею
желейний торт з полуницею
желейний тортс фруктами
гарний фруктовий торт
торт прикрашений фруктами
прикраса торта з ківі
прикраса торта фруктами
фруктовий торт
Фрукти можна просто акуратно викласти на поверхню або покрити їх шаром желе. Так вони будуть краще триматися, не потемніють, придбають блиск і рівну поверхню. Заливайте шар фруктів вже злегка подстывшим желе, щоб воно не вбралося в корж, розподіліть рівномірно по шару фруктів і помістіть в холодильник. Через 2-4 години ваш дивно красивий десерт готовий.
Цукерки | Мармелад | Посипання
Готовими магазинними солодощами також можна прикрасити випічку в домашніх умовах. Для цього використовують кольорові драже або шоколадні, мармеладні цукерки, шоколадні, іриски, батончики, печиво, «эмэндэмсы», присипки шоколадні і різнокольорові і так далі.
гарний торт з мндемс
гарний торт з різнокольорових цукерок
мармеладное прикраса торта
посипання як прикраса торта
торт з мармеладом
торт з посипками з горіха
Leftover Halloween Candy Cake
торт оздоблений посипками
прикраса торт з допомогою посипок
прикраса торта глазур’ю і безе
прикраса торта з цукерок
прикраса торта мармеладом
шоколадний торт з цукерками
Кріпляться такі прикраси на липнущую поверхню – крем, глазур, джем. Після прибираються в холодильник і там застигають близько 2 годин. Дрібні драже можна «заховати» всередину десерту, зробивши в середньому коржі виїмку і насипавши туди різнокольорових цукерок. Після розрізання такий десерт відкриє сюрприз всередині. Особливо цікаво буде дітям.
Відповідайте в коментарях які прикраси подобається вам і надсилайте фотки!