Гарбуз з медом: користь і шкода для печінки, для жовчного міхура, чистка печінки, як приготувати, як брати, відгуки

Печінка є одним з найважливіших органів людського організму. Основна функція її полягає в очищення крові від токсичних речовин і продуктів розпаду. Після проходження через печінку, очищена кров повертається до іншим органам, переносячи тільки корисні речовини. І зовсім не дивно, що при такому навантаженні печінка може дати збій. Тому вона потребує підтримки. І якщо поки немає особливих причин для серйозного лікування, то можна вдатися до народних методів підтримки і відновлення роботи печінки. Гарбуз з медом вважається найбільш корисним серед інших народних засобів, які дозволяють відновити роботу внутрішніх органів і зміцнити їх.

Гарбуз з медом: користь і шкода для печінки, для жовчного міхура, чистка печінки, як приготувати, як брати, відгуки

Склад і цінність гарбуза з медом

Гарбуз рекомендована для вживання як дорослим, так і дітям. Вона гіпоалергенна і корисна, в її складі присутня величезна кількість вітамінів, кислот і мінералів. Важко знайти в світі такого плоду, який зміг би затьмарити за кількістю корисних речовин гарбуз. В ній містяться вітаміни а, групи B, C, E, K, сприяють регенерації і відновленню клітин гепатоцитів, виведенню холестерину, очищують прохідність жовчних проток. Особливо важливі для правильної роботи печінки вітаміни групи B, які забезпечують правильне функціонування органа, нормалізують синтез білків і вуглеводів, а також відповідають за енергетичний обмін в організмі.

Важливо! У гарбузі міститься рідкісний вітамін Т, який допомагає засвоювати важку їжу, сприяє утворенню тромбоцитів і покращує згортання крові.

Мед, в свою чергу, також має більше 300 мікроелементів, необхідних для правильної роботи всіх органів, включаючи печінку.

Гарбуз з медом – ще більш потужний засіб для печінки і жовчного міхура, адже воно має легку сечогінну, проносну і жовчогінну властивостями. Рекомендовано таке поєднання вживати в їжу тим, кому за медичними показаннями була призначена сувора дієта.

Як впливає гарбуз на печінку

Гарбуз для печінки, як і для інших органів людського організму, є одним з найбільш корисних продуктів. Вона містить велику кількість клітковини, яка допомагає травленню. Наявність в її складі каротиноїдів, пектинів, кальцію, заліза і магнію допомагає відновити клітини печінки, сприяє регенерації гепатоцитів, а також запобігає їх загибель.

Завдяки пектинам відбувається розщеплення жирів і виведення з організму холестерину, мінеральних солей. Такого роду вплив допомагає печінці впоратися зі своєю фільтруючої завданням набагато легше і швидше.

Як приготувати гарбуз з медом

Гарбуз в поєднанні з медом застосовують для лікування у різних варіаціях. Оранжевий плід можна просто очистити, натерти на дрібній тертці, залити медом і вживати в якості десерту. З таким поєднанням також можна приготувати безліч смачних і солодких страв у вигляді каші або запіканки.

Увага! Тривала теплова обробка робить дані продукти марними, тому краще обмежитися мінімальним часом готування.

Традиційний варіант

Гарбуз з медом: користь і шкода для печінки, для жовчного міхура, чистка печінки, як приготувати, як брати, відгуки

Традиційним варіантом приготування гарбуза з медом для лікування печінки є рецепт гарбузово-медовий нектар. Приготувати такий солодкий, але дуже корисний напій, можна без особливих зусиль.

Інгредієнти:

  • гарбуз невелика (до 3 кг) – 1 шт.;
  • мед натуральний (рідкий) – 1-1,5 ст.

Спосіб приготування:

  • Гарбуз ретельно вимивають. Зрізають верхню частину із плодоніжкою (викидати її не слід, вона буде виконувати роль кришки).
  • Потім необхідно акуратно вийняти непридатне в їжу внутрішню частину (насіння та волокна). При цьому м’якоть повинна залишитися.
  • В отриманий імпровізований гарбузовий горщик необхідно налити рідкий мед (приблизно наполовину).
  • Закривають зрізаним верхом і ставлять у холодне місце без попадання сонячного світла.
  • Наполягають засіб 10 днів. Після чого його виймають, мед перемішують і переливають в окрему ємність.

    Приймати медово-гарбузовий нектар рекомендується 3 рази в день по 1 ст. л. за 25-30 хвилин до їди протягом 3 тижнів. Зберігати засіб необхідно в холодильній камері.

    У духовці

    Не менш популярний при лікуванні печінки рецепт гарбуза з медом, запеченої в духовці. При цьому такі ліки виходить не тільки корисним, але ще і дуже смачним. Його навіть важко назвати лікарським засобом, адже це самий справжній десерт.

    Найпростіший спосіб запекти гарбуз з медом в духовці – це часточками. Для цього слід вибрати невелику за розміром гарбуз.

    Інгредієнти:

    • гарбуз маленька – 1 шт.;
    • мед рідкий натуральний – 3 ст. л.;
    • вершкове масло – 50 р.

    Спосіб приготування:

  • Гарбуз ретельно промити і розрізати навпіл (можна видалити шкірку за бажанням). Потім витягти неїстівну частину з волокнами і насінням.
  • Нарізати очищені половинки на часточки завтовшки 1,5-2 див.
  • Перекласти гарбуз часточки в глибоку миску і залити медом. Перемішати так, щоб вся м’якоть їм була покрита.
  • Дати настоятися 3-6 годин до появи соку.
  • На деко постелити пергаментний папір. Викласти по часточці і полити зверху соком, що виділився.
  • Помістити деко в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і випікати 10-20 хвилин. Час залежить від товщини шматочків, тому слід перевіряти готовність дерев’яною шпажкою.
  • Коли м’якоть буде досить м’якою, деко витягують, промащують гарбуз вершковим маслом і знову відправляють в духовку. Запікають при 200 градусах 5-8 хвилин.
  • Духовку вимикають, гарбуз в меду витягують і дають охолонути.
  • Рада! Є твердження, що після термічної обробки мед втрачається свої властивості, тому можна вдатися до його заміни на 1-2 ст. л. цукру, а вже запечені часточки полити медом.

    В мікрохвильовці

    Існує ще один варіант приготування гарбуза з медом, який займає небагато часу – це запікання в мікрохвильовці. По більшості відгуків, гарбуз з медом для лікування печінки, приготована в мікрохвильовій печі, практично нічим не відрізняється від запеченої в духовці.

    Для приготування цієї страви потрібно взяти:

    • м’якоть гарбуза – 300 г;
    • мед натуральний – 2 ст. л.;
    • сік лимона — 1-2 ч. л.;
    • фрукти – за бажанням.

    Спосіб приготування:

  • Гарбуз промити і почистити від шкірки і насіння. Потім м’якоть нарізають на невеликі кубики.
  • Також потрібно вчинити і з іншими фруктами, які були взяті за бажанням (їх можна не додавати).
  • Викласти нарізану м’якоть у спеціальний посуд для мікрохвильової печі. Залити все декількома ложками меду.
  • Потім необхідно збризнути все лимонним соком і дати якийсь час настоятися (5-10 хвилин).
  • Поставити в мікрохвильову піч, виставити максимальну потужність і запікати 4 хвилини до м’якості.
  • Вживати таке солодке блюдо в профілактичних цілях рекомендується не більше однієї порції в добу.

    Як приймати гарбуз з медом

    Багатьом здається, що лікування печінки гарбузом в поєднанні з медом – це трата часу, адже поліпшення видно не відразу. Насправді неможливо отримати миттєвого ефекту від будь-якого лікарського препарату, а від народних коштів результат і зовсім з’являється тільки при правильному і регулярному використанні. Тому слід проводити певний курс лікування, в даному випадку вживати гарбуз з медом потрібно не менше 3 тижнів, після можна зробити перерву на 5-7 днів і знову повторити тритижневий курс.

    Поліпшення можуть настати вже через 2 місяці, якщо крім гарбузово-медової дієти, також дотримуватися і здоровий спосіб життя. В період проведення профілактичного або лікувального курсу по очищенню печінки не слід вживати алкогольні напої, смажені, гострі або копчені страви, а також необхідно дотримуватися правильного режиму дня. Відгуки багатьох людей доводять, що вживання гарбуза з медом для лікування печінки дає найбільший ефект тільки при дотриманні правильного харчування, своєчасного відпочинку і в міру фізичного навантаження.

    Як почистити печінку гарбузом з медом

    У випадках, коли печінка не турбує, можна вдатися до профілактичних заходів чищення органу. Адже краще не допустити розвитку захворювання печінки, ніж після його лікувати.

    Гарбуз з медом: користь і шкода для печінки, для жовчного міхура, чистка печінки, як приготувати, як брати, відгуки

    Чищення печінки гарбузом в поєднанні з медом несе користь не тільки для роботи даного органу, але і для оздоровлення всього організму. Дотримання дієти дозволить також поліпшити травлення і налагодити процес роботи підшлункової залози.

    Для очищення печінки можна використовувати:

  • Свіжовичавлений гарбузовий сік з медом. Його необхідно вводити зі 100 мл, щоденно збільшуючи до добової норми 200 мл Пити цей напій слід в ранкові години. Для поліпшення смаку його можна розбавляти іншими фруктовими соками або ж збільшити кількість меду.
  • М’якоть з медом. Рекомендується на сніданок вживати одну порцію (250-300 г) тертої сирої м’якоті гарбуза, заправленої медом. Якщо виникнуть проблеми з травленням (здуття живота, кольки), можна вдатися до гасіння м’якоті.
  • Масло. Гарбузова олія також корисно при чищенні печінки. Його достатньо вживати по 1 ч. л. на добу. Розбавляти масло можна медом для поліпшення смаку. Прийом слід здійснювати безперервно протягом 4 тижнів, потім зробити перерву на тиждень і повторити курс.
  • Обмеження та протипоказання

    Як і всі лікарські засоби, гарбуз з медом може приносити організму як користь, так і шкоду. І якщо з корисними якостями цього народного засобу все зрозуміло, то слід розібратися, які є у нього протипоказання.

    Обмежити вживання гарбуза в поєднанні з медом слід людям, які страждають від підвищеної кислотності, а також при серйозних розладах ШКТ. Це стосується і тих випадків, коли після вживання гарбуза з’являються симптоми здуття живота, такі як газоутворення, спазми і коліки.

    Протипоказано дотримуватися гарбузово-медової дієти при гастриті або виразковій хворобі, при цукровому діабеті, а також при наявності алергічних реакцій на один з головних інгредієнтів.

    Під час вагітність також слід відмовитися від приготування гарбузових страв або обмежити їх вживання.

    Висновок

    Гарбуз з медом – це хороший профілактичний засіб для підтримки роботи печінки. Але варто розуміти, що даний метод лікування не буде ефективним, якщо не дотримуватися правильне харчування і здоровий спосіб життя. Захворювання печінки можуть нести за собою серйозні наслідки, які неможливо усунути без медичних препаратів, тому краще не допускати їх розвитку і регулярно проводити чистку організму.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь