Груша «Лада» відноситься до числа найбільш популярних ранніх літніх сортовГруша «Лада» відноситься до числа найбільш популярних і затребуваних ранніх літніх сортів, виведених вітчизняними селекціонерами Московської сільськогосподарської академії імені К. А. Тімірязєва. Цей сорт був отриманий в результаті робіт зі схрещування, а в якості батьківської пари задіяні сорт «Ольга» і відома багатьом городникам груша сорту «Лісова красуня».
Зміст:
Повна характеристика, а також розгорнутий опис надані авторами цього перспективного сорту: селекціонерами С. Т. Чижовим і С. П. Потаповим. Сорт «Лада» був районований для культивування в районах Центрального, Центрально-Чорноземного і Середньо-Волзького регіонів, але найбільше поширення отримав в присадибній садівництві Підмосков’я.
Опис і характеристика сорту
Дорослі дерева груші сорту «Лада» штамбові, із середньою силою росту. Лійчастого форма з віком змінюється конусоподібної з середніми показниками облиственности і густоти гілок. Плодоношення відбувається за змішаним типом. Щорічно висота молодих плодових насаджень збільшується на 20-25 см.
Плоди не дуже великі, середня вага їх не більше 105-110 р. Форма плодів приваблива, оберненояйцеподібна. Шкірка гладка і досить тонка. Основний колір плодів світло-жовтий, а покривне забарвлення плоду представлена слабким, світло-червоним розмитим рум’янцем. Помітна оржавленность присутня в районі досить короткою плодоніжки.
Груша сорту «Лада» вступає в стадію активного плодоношення приблизно на третій чи четвертий рік після проведення робіт по окуліровці
М’якоть стиглих плодів білого кольору з помітною жовтизною. Характерні середня соковитість і дрібна зернистість. Консистенція ? середніх показників щільності. Смак плодів дуже приємний, кислувато-солодкий, без надто вираженої ароматності. За результатами дегустації сорт оцінюється в середньому на 4,35 бали.
Стандартні показники хімічного складу визрілих плодів на стадії споживчої стиглості наступні:
- трохи більше 15,55 % сухих речовин;
- вміст розчинних речовин незначно перевищує показники в 12,0 %;
- цукристість м’якоті на рівні 7,1-7,3 %;
- кількість 0,27 % титруемых кислот не більше 0,3 %.
На кожні 100 г м’якоті стиглої припадає приблизно 92,0 мг Р-активних речовин. Річна груша популярного сорту «Лада» вигідно відрізняється від багатьох сортів максимально збалансованим складом кислоти і загальних цукрів, що робить смак дуже приємним і гармонійним.
