Рейши – це японська назва трутовика, дослівний переклад – «гриб духовної сили», інша назва — ганодерма. З продуктом пов’язано багато красивих і загадкових легенд, кажуть, буддійські ченці вживають його в обов’язковому порядку. Давньокитайські медичні трактати називають його «засобом від тисячі хвороб». Гриб рейши — користь і шкода.
Продукт, як і всі гриби, багатий білками, частково заповнює потребу організму в амінокислотах, що містить цинк, германій, полісахариди. Народна медицина давно і з успіхом використовує гриб, як протипухлинний засіб, наукові дослідження підтверджують, що рейши діє, як сучасні ліки для хіміотерапії.
Гриб часто використовують в дієтах для схуднення, він має гіпоглікемічним ефектом, здатний знижувати рівень цукру в крові. Полісахариди покращують перистальтику кишечника, бета-глюкан знижують артеріальний тиск. У тілі трутовика є цинк і залізо, марганець і магній, калій. Настоянка рейші застосовується для лікування зниженого лібідо, вона допомагає при імпотенції, коригує стан імунітету при фізичних і розумових навантаженнях, захворюваннях дихальних шляхів. Препарат використовується для полоскання рота при бактеріальних захворюваннях, для промивання гнійних ран, та лікування серцево-судинних захворювань, зниження рівня холестерину, полегшення станів при цирозах і діабеті. Рейші лікує втому і депресивні стани.
Шкода гриба може полягати в тому, що замість реального продукту можна легко купити підробку. Якщо рейші ріс уздовж автомагістралі від нього теж навряд чи буде багато користі, гриби здатні накопичувати в собі шкідливі речовини вихлопних газів. Вибір «правильного» продукту – ціле мистецтво, потрібно робити це у відповідального і зарекомендував себе виробника, під цією назвою можуть ховатися самі різноманітні гриби, не володіють тими властивостями, які від нього очікують. Перед застосування препаратів з рейші краще всього порадитися з лікарем.
Спосіб приготування для схуднення. Дві чайні ложки гриба залити склянкою води, варити протягом 10 – 15 хвилин, відвар процідити, приймати по третині склянки за півгодини до їжі. Варіант: приготувати відвар в термосі, залишивши продукт на ніч. Приймати по столовій ложці три рази в день до їжі.
