Грецький салатМабуть, це один з салатів, абсолютно не потребують реклами. Він додасть святкового столу середземноморську свіжість, порадує витончений смак гурмана і ніколи не набридне. Поєднання інгредієнтів, гідне античних богів, повинна припасти до смаку і Вам.

Інгредієнти:

  • Помідори — 0,5 кг;
  • Огірок — 1 шт (середній або трохи більше середнього);
  • Болгарський перець — 1/2 шт. (краще зелений);
  • Солодкий червоний цибуля — 1 шт;
  • Оливкова олія — 2 — 3 ст. л;
  • Сир «Фета» — 120 г;
  • Маслини без кісточок — 20 — 30 шт;
  • Сіль — за смаком;
  • Чорний мелений перець — за смаком;
  • Сушений Орегано — 1 ст. л.

Як приготувати:

Грецький салат

Головні продукти, що визначають смак салату — це: сир «фета», помідори, маслини, цибуля, орегано і оливкове масло. Інші інгредієнти можна, при бажанні, варіювати по своєму.

Помідори нарізаємо крупно, скибочками або великими кубиками. Огірок — півколами (розпустити уздовж навпіл і нарізати часточками). Цибулю, залежно від розміру цибулини, кільцями, півкільцями або четвертинками (щоб було зручно і красиво). Половину перець ріжемо великими кубиками або смужками.

В перераховані вище інгредієнти подрібнені додаємо маслини, солимо, перчимо, присипаємо двома третинами орегано, заправляємо олією і перемішуємо. Нарізаємо великими кубиками сир, рівномірно розподіляємо його зверху і присипаємо залишками орегано.

Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки