Гречка з м’ясом – це поєднання однією з найбільш корисних круп з тваринним білком. Крім того, що це дуже смачно, така їжа відмінно втамовує голод і насичує організм корисними речовинами і вітамінами. У гречаної каші міститься величезна кількість мікроелементів, тому її просто необхідно включити в раціон маленьких дітей. І якщо звичайну кашу діти їдять неохоче, то приготовану в мультиварці, ніжну, м’яку і розсипчасту, будуть поїдати з величезним апетитом.
Інгредієнти:
- 250 г гречаної крупи;
- 2 ст. ложки олії;
- 500 мл води;
- 500 г м’яса (свинини або курки);
- 1 середня цибулина;
- 1 середня морква;
- сіль, перець – за смаком;
- 1-2 лаврових листа.
Як приготувати гречану кашу в мультиварці:
М’ясо добре промийте в проточній воді і наріжте невеликими шматочками. У каструлю мультиварки налийте пару ложок рослинного масла, викладіть м’ясо і обсмажте його в режимі «Випічка» («Смаження») протягом 25 хвилин.
Поки смажитися м’ясо, займіться підготовкою овочів. Почистіть і подрібніть цибулю і моркву, потім додати до м’яса. Посоліть і поперчіть за смаком. Продовжуйте обсмажувати м’ясо з овочами, поки цибуля не стане напівпрозорим (приблизно 10-15 хвилин). Не забувайте ретельно перемішувати.
Гречану крупу добре промийте, потім додайте до м’яса з овочами в мультиварку. Все це залийте водою, додайте лавровий лист для аромату.
Встановіть режим «Гречка» («Каша») і залиште страва готується на час за замовчуванням (приблизно 1 година).
Готову гречку з м’ясом перемішайте і подавайте до столу. При бажанні можете посипати рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
