Користь від гречаної каші відома всім. Це просто джерело вуглеводів, білків і безлічі інших дуже корисних вітамінів. Гречана каша вважається повсякденним гарніром, який рідко стає королевою столу.
Найчастіше це відбувається лише тому, що далеко не кожна господиня вміє приготувати гречану кашу правильно. Вона повинна бути смачною, ароматною, а головне поживною. Гречка за своєю поживністю обганяє навіть багато м’ясні страви.
При правильному приготуванні гречана каша не повинна розваритися або злипнутися, а залишатися цілісною.
Є безліч варіантів приготування гречаної каші. Це може бути і ситний енергетичний гарнір, і повноцінне друге блюдо.
Раніше для приготування гречаної каші нам потрібно уважно стежити за її приготуванням, щоб не зіпсувати блюдо. Сьогодні завдяки такому нововведенню як мультиварка в цьому абсолютно немає потреби. Ось кілька варіантів приготування гречаної каші в мультиварках Поларіс і Редмонд:
Розповімо вам, як приготувати пшоняну кашу в мультиварці редмонд, обговорюємо рецепт.
Хочете приготувати десерт в мультиварці? Тут розповімо про шарлотці з яблуками, готуємо разом!
Тут рецепт смачного курячого супу, покроковий і з фото. Готуємо швидко і просто.
Гречана каша на молоці в мультиварці Поларіс і Редмонд
Інгредієнти:
- Гречка – 1 склянка;
- Вода фільтрована – 1 склянка;
- Сіль – щіпка;
- Молоко – 2 склянки (краще використовувати молоко низького відсотка жирності);
- Цукор – 3 столові ложки;
- Вершкове масло – 1 столова ложка;
Покроковий рецепт приготування гречаної каші:
Багато хто вже давно цього не роблять, але якщо ви хочете отримати дійсно чисту гречку, то її, при наявності вільного часу і бажання, краще перебрати. Цей процес не займе у вас багато часу.
На таку кількість гречки піде максимум 10 хвилин. Після цього потрібно добре промити крупу. Це робиться для того, щоб повністю очистити її.
Промивати гречку треба під проточною водою кілька разів. Для кращого ефекту краще перемішувати кашу рукою, щоб все непотрібне піднялося на поверхню, і ми це злили.
Після цього ми висипаємо нашу промиту гречку на сито. Це ми робимо для того, щоб злити зайву рідину, що залишилася.
Для того щоб цукор рівномірно розподілився по гречаної каші краще всього перед приготуванням його добре розмішати разом з молоком. Для більш швидко ефекту можна збити цукор з молоком блендером або міксером, буквально пару хвилин.
Після того як наша гречана крупа повністю скла від непотрібної води, ми засипаємо її в чашу від мультиварки. Саму чашу нічим змащувати не потрібно. Після цього додаємо склянку води. Краще всього використовувати фільтровану воду, бутылизированую або, в крайньому випадку, кип’ячену (не варто використовувати для приготування проточну воду з крана). Додаємо до води щіпку солі і добре перемішуємо дерев’яною ложкою.
Далі вливаємо в крупу з водою молоко з цукром, який там вже розчинився. Наприкінці додаємо вершкове масло, для того щоб наша каша не була пісною.
В сучасних мультиварках Поларіс і Редмонд є кілька режимів, на яких можна приготувати гречану кашу, в залежності від моделі. В основному краще використовувати режим «Молочна каша», якщо такого режиму немає, можна приготувати гречану кашу з допомогою режиму «Гречка».
Час приготування такої каші становить 30 хвилин. У мультиварках з режимом «Молочна каша» час виставляється автоматично. Після закінчення покладеного часу каша буде готова.
Відкрийте кришку мультиварки і дайте пару вийти. Після цього не поспішайте брати чашу з кашею. Поставте її ще на п’ять хвилин в режим «Підігрів». Це потрібно для того, щоб гречана каша добре настоялася.
Обережно виймайте чашу з мультиварки, краще скористайтеся спеціальними щипцями або ж зачекайте, поки чаша трохи охолоне. Подавати таку кашу до столу краще всього з медом і вершковим маслом. При бажанні можна додати до каші родзинки. Приємного апетиту!
Гречана каша на воді в мультиварці Поларіс і Редмонд
Альтернативним рецептом гречаної каші вважається звичайна каша на воді.
Для такої каші вам знадобиться:
- Гречка – 1 склянка;
- Вода фільтрована – 2 склянки;
- Сіль – за смаком;
- Вершкове масло – 30 грам;
Начинка (за бажанням)
- Печериці – 150 грам;
- Цибуля ріпчаста – 1/2 головки;
- Морква – 1 штука середня;
Готуємо смачний і соковитий бісквіт в мультиварці редмонд разом! Покроковий рецепт з фото.
Хочете омлет на сніданок? Наш рецепт: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/kak-prigotovit-omlet-v-multivarke.html готуємо швидко і смачно з допомогою мультиварки.
Процес приготування:
Поки зайва вода стікає з гречаної крупи, можна при бажанні зробити смачну начинку до каші. Гриби треба добре помити кілька разів. Після цього наріжте їх середніми шматочками, при смаженні вони зменшаться, тому сильно дрібно нарізати не варто. Цибулю почистіть і наріжте дрібними кубиками. Моркву потрібно почистити і натерти на тертці.
В мультиварці на режимі «Смаження» ми будемо готувати нашу начинку. У чашу налийте олію. Кришку мультиварки можна не закривати. Обсмажте цибулю протягом 3-5 хвилин, додайте до неї моркву і смажте ще 5 хвилин. Після цього висипайте в чашу гриби і смажте ще близько 10 хвилин. За смаком готову начинку потрібно посолити і поперчити.
Промиту гречану крупу покладіть в чашу і залийте водою. Додайте сіль, масло і закрийте кришку. Готувати кашу потрібно в режимі «Гречка», «Рис-крупа» або ж «Випічка». Загальний час приготування 20 хвилин. Коли каша буде готова, змішайте її з начинкою і можна подавати до столу. Приємного апетиту!
