На початку осені святкують єврейський Новий рік Рош а-Шана — один з головних юдейський свят.
Назва це дослівно перекладається, як «голова року».
Обов’язковою його традицією є подавати до столу гранати.
Гранат — один із символів Ізраїлю, поряд з семисвечником-менорой, магендавидом і важкої виноградне гроно, яку несуть на жердині два розвідника землі Ханаанській.
Гранат символізує достаток, родючість, шлюб.
Гранат (на івриті — рімон) – одне з семи рослин, яке традиційно вважається символом Ізраїлю, юдаїки і часто згадується у Танаху.
Рімон — одна з поширених ізраїльських прізвищ. А якщо згадати, що перші поселенці вибирали собі самі прізвища, можна судити про популярність цього іміджу.
Батьківщина граната – Іран, в Ізраїлі він з’явився більше 5000 років тому.
Після створення держави Ізраїль гранатами були засаджені тисячі дунамів землі, особливо в Галілеї.
Ідеологи сіонізму бачили в ньому символ єднання єврейського народу.
Існує безліч видів граната, а плоди їх відрізняються ступенем солодощі.
Він випускає нові пагони навесні, до Песах, цвіте на початку літа червоними красивими квітами, а дозрівають до осені, як раз до нового єврейського року.
Гранати традиційно присутні на столі в Рош –ха-Шана і Суккот і розходяться безліччю подарунків у вигляді єврейської символіки.
Гранат і його зображення використовувалося в Єрусалимському храмі досить широко.
У Торі ми читаємо згадки про цей фрукт, відбитому в атрибутиці Храму.
Скромна чарівність граната несе в собі енергію неймовірної сили.
Недарма це слово означає і вибуховий зброю і камінь надзвичайної краси.
Зернятка граната, розділені тонкими перегородками в панцирі з грубої шкірки, символізують згуртованість народу, сімейні цінності і захищеність єврейського дому.
В свято Рош а-Шана гранат займає на столі почесне місце в одній вазі з яблуками.
І в Судний день євреї про гранаті не забувають.
Вони моляться: «Нехай мої добрі вчинки будуть так само численні, як насіння граната».
Гранат не раз згадується в Танаху. Ось, наприклад, прекрасні рядки з «Пісні пісень»:
— Як червона стрічка губи твої, і уста твої ласкаві; як половинки гранатового яблука щоки твої під кучерями твоїми. (4:3)
— Розсадники твої — сад з гранатовими яблуками, з чудовими плодами, кіпери з нардами. (4:13)
— Вранці підемо в виноградники, подивимося, розпустилася чи виноградна лоза, розкрилися бруньки, розквітли чи гранатові яблука; там я надам ласки мої тобі. (7:12)
— Повела б я тебе, призвела б тебе в дім матері моєї. Ти навчав би мене, а я поїла б тебе ароматним вином, соком гранатових яблук моїх. (8:2)
Новий рік Рош ха-Шана має багато традицій, одна з них — готувати певні страви для новорічного столу.
Після вечірньої молитви сім’ї євреїв повертаються додому, де їх чекає святковий стіл.
В центрі його завжди присутні яблука з медом, як символ «солодкого», тобто щасливого та вдалого Нового року.
До столу також подається велика здобна булка – хала, яку слід вмочати в мед.
Святкове меню включає в себе також і гранат, який має своє значення на новорічному застіллі.
Що ж означає цей фрукт для євреїв в такий день?
Гранат є одним з обов’язкових елементів святкового столу.
Кількістю своїх зерен він символізує 613 заповідей Тори, які потрібно виконувати правовірному юдею.
Торою називають П’ятикнижжя Мойсея (грец. ???????????) або Книги Мойсея, причому як сам текст, так і друковані або рукописні екземпляри (сувої).
У самому П’ятикнижжі «Торою» часто називається окреме розпорядження Бога, окремі заповіді або сукупність законів, що відносяться до того чи іншого предмету.
Вважається, що в кожному плоді граната знаходиться 613 кісточок, як глав в Торі. Стільки ж мицв (добрих справ) заповідано зробити єврею в наступаючому році.
Коли їдять гранат, вимовляють : «Нехай буде Твоїм бажанням, Всевишній, щоб наші помножилися заслуги як зерна граната».
А сам ритуал нагадує про необхідність цінувати плоди, принесені землею і саме життя.
