Рецепт торта «Вечірній» для романтичної вечері Розпустити маргарин вершковий і збити з цукровим піском, додаючи по одному курячі жовтки.

Попередньо пропустити через м’ясорубку пряники та горіхи, змішати з молоком, додати соду і все ретельно перемішати. Після чого ввести в отриману масу розтерті або збиті з цукром білки.

Вийшло в результаті тісто викласти у змащену свинячим топленим жиром форму і випекти в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.

Готовий торт викласти, остудити і акуратно розрізати на три пласта. За формою відповідною тарілки, покладеною зверху, рівно обрізати коржі по колу. Залишилися шматочки подрібнити.

На нижній пласт намазати нежидкое варення, на наступний — шоколадний крем і накрити третім коржем. Боки торта обмазати шоколадним кремом і посипати подрібненим горіхами і крихтою пісочного печива.

Готуємо Торт до романтичної вечері

Верхній корж обмазати «хорошим» шаром шоколадного крему і прикрасити його сердечками з крихт обрізаних країв торта або чим-небудь, що радує вас і вашу половинку. Ми засипаємо торт горішками кешью і тертим чорним шоколадом — для гірчинки.

Інгредієнти для коржів:

  • маргарин вершковий — 200 грамів;
  • пряники — 300 грамів;
  • яйця курячі свіжі — 4 штуки;
  • горіхи волоські нечищене — 1 склянка;
  • цукор-пісок — 0,5 склянки;
  • молоко свіже натуральне — 0,5 склянки;
  • харчова сода — 0,5 чайної ложки;
  • пісочне печиво — 100 грамів.

Рецепт крему

До збитим яйцям підлити поступово, помішуючи, гарячий цукровий сироп. Охолодивши, змішати зі збитим вершковим маслом і розділити масу на дві частини. До однієї з них додати більше порошку какао, а до іншого — менше.

Інгредієнти для крему:

  • цукор-пісок — 1 склянка;
  • вода питна — 0,75 склянки;
  • курячі яйця свіжі — 3 штуки;
  • вершкове масло — 400 грамів;
  • какао-порошок — 50 грамів;
  • варення для промазки першого нижнього коржа — 200 грамів.
Схожі:
Соц закладки