Гречана крупа або просто гречка – це один з найбільш поживних і цінних злаків. Вона є ідеальним продуктом для харчування дітей, так і для тих, хто пильно стежить за своїм раціоном. Існують десятки різних рецептів її приготування, проте особливо добре гречка поєднується з м’ясними продуктами, в тому числі і фаршем.
Гречка з фаршем і овочами
Завдяки сучасній техніці ми можемо створювати справжні кулінарні дива, витрачаючи на це мінімум зусиль, але отримуючи прекрасний результат. Із звичайної гречаної крупи, овочів і фаршу в мультиварці Редмонд можна приготувати страву, нагадує знайомий нам усім плов.
Отже, для цієї страви вам будуть потрібні наступні компоненти:
- Пару стаканів гречаної крупи;
- Фарш, можна брати будь-який, тут все залежить від ваших особистих переваг;
- Сіль, перець, лавровий лист, перець горошком, приправа для плову і інші спеції, яким ви віддаєте найбільшу перевагу;
- 1 велика морква і 3-4 головки ріпчастої цибулі;
- Головка часнику.
- Домашній медовий торт в мультиварці. Покрокові інструкції та рецепти з фото.
- Сир в мультиварці своїми руками: http://multrecept.com/desertyi/moloch/tvorog-v-multivarke-iz-moloka.html, фото, відео, інструкції та обговорення.
Спосіб приготування
- Після того, як всі компоненти виявляться перед вами, можна сміливо приступати до приготування «гречаного» плову.
- Для початку необхідно підготувати овочі: моркву порізати великими шматочками, а цибулю півкільцями.
- Після цього можна приступати до підготовки фаршу: в заздалегідь підготовлену масу додайте сіль і перець. Інші спеції додавати не потрібно!
- Дно чаші мультиварки змастіть невеликою кількістю оливкової або соняшникової олії. Не варто переборщувати, так як сама ємність покрита антипригарним покриттям.
- Викладіть підготовлений фарш, додайте нарізані моркву і цибулю. Поставте режим «Гасіння» хвилин на тридцять.
- Коли фарш з овочами будуть готові можна додавати основний компонент – гречану крупу. Акуратно викладіть її поверх фаршу, намагайтеся зробити це так, щоб вона рівно закривала м’ясний шар.
- Долийте гарячої води. Вона повинна закривати ваш «гречаний» плов приблизно на 1 сантиметр.
- На закінчення додайте підготовлені заздалегідь спеції: перець горошком, лавровий лист і приправу для плову. Головку часнику звільніть від загрубілої лушпиння і покладіть зверху гречки. Встановіть на мультиварці Редмонд режим «Варка експрес» і вже через 40 хвилин ви будете насолоджуватися смачною і ароматною стравою.
Перед подачею «гречаний» плов необхідно перемішати. При бажанні страву можна прикрасити зеленню.
Гречана каша по-купецькому в мультиварці. Рецепт з відео.
Гречка з фаршем, сметаною і сиром
Це дуже смачне блюдо, яке, здавалося б, неможливо приготувати зі звичайної гречаної крупи. Однак воно чудово виглядає навіть на святковому столі і здатне дивувати своїм ніжним смаком і поєднання продуктів.
Інгредієнти, які вам потрібні:
- Приблизно 2 склянки гречаної крупи;
- Фарш за вашим бажанням – 500-600 грам;
- 1 досить велика морква і 4 головки ріпчастої цибулі;
- Сіль, перець горошком і лавровий лист;
- Сметана – 200 грам;
- Приблизно 100 грам сиру, того, якому ви віддаєте найбільшу перевагу.
Спосіб приготування
- В першу чергу необхідно підготувати овочі, а саме – нарізати брусочками моркву, цибулю – півкільцями.
- Після того, як будуть нарізані овочі, фарш необхідно посолити і поперчити за смаком. Дно чаші мультиварки змастіть невеликою кількістю рослинного масла.
- Рівним шаром викладіть фарш.
- Поверх фаршу розподіліть гречану крупу, нарізані овочі.
- Після цього залийте вміст чаші мультиварки гарячою водою так, щоб вона на сантиметр його закривала.
- Зверху залийте сметану і поставте режим «Випічка».
- За 10-15 хвилин до закінчення готування відкрийте кришку мультиварки і посипте кашу зверху заздалегідь натертим сиром.Через відведений час страва буде готове. Подавати його найкраще гарячим, так як в процесі охолодження сир твердне.
Сервірувати гречану кашу з фаршем, сметаною і сиром слід на порційні тарілки, рясно посипавши зеленню.
- Покрокові рецепти приготування плову з яловичиною в мультиварках Редмонд і Поларіс.
- Випікаємо шоколадний бісквіт в домашніх умовах. Рецепти для мультиварок.
- Тут рецепти шоколадних тортів. Докладні інструкції і виміряні пропорції смачної випічки.
Гречка з фаршем і зеленим горошком в мультиварці
Дане блюдо можна сміливо назвати літнім. Особливий смак гречаній крупі тут додає свіжий зелений горошок. Це ідеальний варіант для тих хто не просто стежить за своїм раціоном, але і любить незвичайні поєднання продуктів. Отже, для того щоб приготувати це чудове блюдо, вам буде потрібно досить простий список продуктів.
Інгредієнти:
- Заморожений або свіжий зелений горошок;
- Пара склянок гречаної крупи;
- Фарш курячий;
- Сіль, перець і лавровий лист.
Спосіб приготування
- Для початку необхідно змастити ємність мультиварки незначною кількістю рослинного масла.
- Після цього викладіть фарш і встановіть режим «Гасіння».
- Коли фарш буде практично готовий, а саме хвилин через 20, необхідно додати гречану крупу.
- Залити вміст мультиварки чотирма склянками окропу, додати сіль, перець і лавровий лист.
- Встановіть режим гасіння ще на 50 хвилин. Коли до закінчення готування залишиться приблизно 15 хвилин, кришку мультиварки необхідно відкрити і додати підготовлений заздалегідь зелений горошок.
- Вміст чаші потрібно перемішати спеціальною лопаткою, після чого кришка закривається до закінчення процесу приготування.
Готову страву краще прикрасити зеленню і подавати до столу. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то цей рецепт чудово підійде вам.
