Рецепт домашнього шоколаду І так. Для початку нам з вами потрібно буде розтерти чотири сирих жовтка з вісьмома столовими ложками цукру. і в цей же час — необхідно закип’ятити 4 склянки молока — ми використовуємо молоко середньої жирності.

Тепер 4 чайні ложки тертого шоколаду розмішати з невеликою кількістю теплого молока, додати в кипляче молоко і варити 2 хвилини.

Розтерті з цукром жовтки тонкою цівкою влити в гарячий шоколад, постійно помішуючи. Подати гарячим.

Рецепт шоколадно-сирного десерту

200 грамів протертого сиру змішати з двома сирими жовтками, попередньо розтертими з 2 столовими ложками цукру, додати 1 столову ложку какао-порошку (або натертий шоколад, ванілін.

Готуємо шоколадно сирний десерт | покроковий рецепт з фото

Суміш розвести 3 столовими ложками гарячого молока, нагріти на водяній бані до 75-80 С і охолодити. Збити в пишну масу 2 столові ложки розм’якшеного вершкового масла і ввести невеликими порціями в отриману раніше шоколадну сирну суміш. Викласти на тарілку і прикрасити збитими вершками.

Схожі:
Соц закладки