Готуємо піцу в мультиварці – вибираємо начинку.

Піца – одне з найпопулярніших страв італійської кухні. Завдяки різноманітності видів і чудовим смаковим якостям, піцу знають і люблять практично в будь-якій країні світу. Є безліч різних варіантів приготування піци. Звичайно основна відмінність це тісто. Тісто для піци може бути дріжджове, листкове, на кефірі або на сметані. Також важливу роль відіграє начинка. Є безліч різних видів начинки піци.

Готуємо піцу в мультиварці – вибираємо начинку.
Для любителів морепродуктів відмінно підійде піца з мідіями і креветками, для вегетаріанців можна зробити приголомшливу овочеву піцу, для любителів м’яса, можна зробити піцу з різних сортів ковбаси.

При приготуванні цієї страви ми самі собі кухаря і можемо зробити абсолютно новий смак, завдяки тим компонентам, які ми будемо використовувати.

Раніше приготування піци було можливо тільки в духовці. Зараз з появою мультиварок можна готувати піцу хоч кожен день. У мультиварках вона виходить не велика, але не менш смачна. Тісто добре промокается, а начинка виходить соковитою і ароматною.

Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати піцу в мультиварках Поларіс та Редмонд, а також трошки поекспериментуємо з начинками.

Готуємо піцу в мультиварці – вибираємо начинку.Розповімо вам, як приготувати сирну запіканка в мультиварці редмонд, кращий рецепт.

Хочете приготувати курячий суп? Тут покроковий рецепт з докладним описом.

Читайте про рецепти гречаної каші в мультиварці – їх багато, вибирайте будь-який.

Рецепти піци в мультиварці Поларіс і Редмонд

Варіанти тесту для піци в мультиварці:

  • Перший варіант тесту:

  • Борошно – 500 грам;
  • Фільтрована вода – 300 мілілітрів;
  • Дріжджі – 7 грам;
  • Яйце – 2 штуки;
  • Сіль – пів чайної ложки;
  • Цукор – 1 чайна ложка;
  • Сир – 50 грам;
  • Зелень суха – 20 грам.
  • Другий варіант тесту:

  • Борошно – 300 грам;
  • Яйце – 1 штука;
  • Сіль – пів чайної ложки;
  • Цукор – 1 чайна ложка;
  • Дріжджі сухі – 7 грам;
  • Вода -160 мілілітрів;
  • Олія соняшникова – 2 столові ложки.
  • Третій варіант тесту:

  • Борошно -1 склянка;
  • Яйце – 1 штука;
  • Саха – щіпка;
  • Сіль— щіпка;
  • Олія рослинна – 1 столова ложка;
  • Сода— 1 / 3 чайної ложки;
  • Оцет – ? чайної ложки;
  • Кефір – 160 мілілітрів.

Варіанти начинок для піци:

  • Перший варіант:

  • Солями – 100 грам;
  • Помідор – 1-2 штуки;
  • Сир – 150 грам;
  • Маслини – 75 грам;
  • Зелень – 25 грам.
  • Другий варіант:

  • Курка – 100 грам;
  • Ананаси кільцями мариновані – 100 грам;
  • Сир – 150 грам;
  • Зелень – 25 грам.
  • Третій варіант:

  • Гриби печериці – 100 грам;
  • Сир—150 грам;
  • Помідор – 2 штуки;
  • Телятина відварна – 100 грам;
  • Зелень – 25 грам.
  • Додаткові інгредієнти:

  • Масло вершкове – 25 грам;
  • Кетчуп або томатна паста – за смаком;
  • Майонез – за смаком.

Приступаємо, готуємо піцу в мультиварках Поларіс і Редмонд:

  • Робота з тестом для піци в мультиварці.
  • Перші два варіанти тесту дуже схожі один на одного. Вам потрібно узяти велику миску і висипати туди борошно. У борошні зробити дірочку і вбити туди яйця, додати сіль, цукор і дріжджі. Додавати поступово теплу воду, яку попередньо потрібно розігріти або в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, або на плиті, або в мультиварці в чаші в режимі «Підігрів. Разом з додаванням води в тісто починайте добре перемішувати його.

    Готуємо піцу в мультиварці – вибираємо начинку.Руки попередньо вимокають в рослинному маслі, щоб тісто не так прилипало. Якщо ви готуєте тісто за першим рецептом, то вам потрібно додати додатково суху зелень і тертий сир до тесту і добре вимісити.
    Тісто має бути еластичне і не повинно прилипати до рук. Після того як ви добре його вимісити, накрийте тісто паперовим рушником і залиште на годину. Краще всього поставити його куди-небудь в тепле місце.

    Приготування тіста по третьому рецептом буде набагато простіше і підійде тим, хто поспішає. В окрему миску додайте яйця, кефір, соду погасите оцтом і добре збийте міксером або блендером.

    Потроху додайте в тісто борошно і продовжуйте збивати. Також в кінці додайте до тесту рослинне масло і добре все перемішайте.

  • Підготовка начинки.
  • Для першої начинки вам потрібно порізати кружальцями ковбасу. Сир натерти на тертці. Маслини розрізати наполовину. Помідори помийте і наріжте кубиками. Зелень теж добре промийте під проточною водою. Підсушіть її і дрібно наріжте.

    Для другої начинки вам потрібно добре помити куряче філе. У чашу від мультиварки покласти куряче філе і залити його водою. Краще попередньо філе розрізати на дві-три частини, щоб воно швидше варилося. Води налийте близько 1,5 літра.

    Готуємо піцу в мультиварці – вибираємо начинку.
    У режимі «Суп» варіть його близько однієї години. Після цього дайте м’ясу охолонути і наріжте його дрібними кубиками.

    У чашу від мультиварки налийте соняшникової масло і підсмажте м’ясо до рум’яної скоринки в режимі «Смаження» або «Випічка» при відкритій кришці, періодично помішуйте. Ананаси поріжте на дрібні шматочки, сир натріть на тертці. Зелень промийте, просушіть і дрібно наріжте.

    Для третього варіанту начинки вам потрібно помити гриби і нарізати їх. У чашу мультиварки додайте соняшникову олію і посмажте гриби в режимі «Смаження» або «Випічка». При бажанні можна додати до грибів дрібно нарізану ріпчасту цибулю.

    У режимі «Суп» або «Гасіння» відваріть телятину в мультиварці. Для його просто залийте м’ясо водою (1,5 літрів) і проваріть 1,5 години. Коли м’ясо охолоне, нарізати його на дрібні шматочки. При бажанні м’ясо можна підсмажити разом з грибами.

    Сир натріть на тертці, помідори помийте під проточною водою поріжте дрібними кубиками, зелень помийте, обсушіть і наріжте.

    Готуємо піцу в мультиварці – вибираємо начинку.Смачна капуста тушкована в мультиварці редмонд – найкращий покроковий рецепт, ділимося досвідом. Обговорюємо рецепти, дізнаємося, як приготувати з м’ясом.

    Рецепт чудового сніданку, манна каша в мультиварці: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/mannaya-kasha-v-multivarke.html кілька варіантів (ягоди, варення, масло).

  • Останній етап приготування піци в мультиварці Редмонд і Поларіс.
  • Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, на дно чаші краще всього покласти пекарську папір. Якщо ви готуєте піцу з дріжджовим тестом з першого або другого рецептом, вам потрібно розділити тісто на 4 рівні частини і трохи розкачати щоб воно рівномірно розподілилося по чаші. Зверху на тісто покладіть томатну пасту і розмажте її по тесту, після цього покладіть майонез і теж рівномірно розподіліть його по тесту. Зверху покладіть начинку.

    При приготуванні піци на кефірі томатну пасту і майонез додавати не потрібно. Просто вилийте тісто в чашу мультиварки і зверху покладіть начинку.

    Сир можна покласти відразу разом з начинкою, але якщо ви хочете щоб він вийшов ніжним і тягучим, то краще всього це зробити в кінці. Поставте мультиварку в режим «Випічка» на 40 хвилин. Після того, як прозвучить сигнал відкрийте чашу мультиварки і посипте піцу сиром і зеленню і поставте в режим «Підігрів» ще на 10 хвилин. Після цього відкрийте каструлю і дайте їй постояти протягом 5 хвилин.

    Акуратно дістаньте чашу з мультиварки з допомогою спеціальних щипців, потім з допомогою лопатки дістаньте піцу з чаші. Піцу слід подавати на стіл гарячої, але й холодної вона дуже смачна.
    Приємного апетиту!

    Відео рецепт: як приготувати піцу з грибами в мультиварці Редмонд?

     

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь