Макарони по-флотськи готуються з фаршем. При цьому можна використовувати хоч свинячий фарш, хоч яловичий, хоч курячий. Деякі воліють взагалі брати тушонку. У будь-якому випадку страва готується просто, а з мультиваркою ще й швидко.

Макарони по-флотськи «Класик»

Час приготування: 15 хвилин на смаження та 25 на варіння макаронів.
Кількість порцій:4-5.

Інгредієнти:

  • макарони — 400 г,
  • фарш свинячий — 300 г,
  • цибуля ріпчаста — 1 середнього розміру,
  • масло рослинне — 100 г,
  • помідор — 1 шт.,
  • масло вершкове — 1 ст. ложка,
  • сіль і спеції — за смаком, зелень за бажанням.

Спосіб приготування

  • Підготовка овочів. Цибулю очищаємо від шкірки, моєму і дрібно нарізаємо. Помідор ретельно миємо й або дрібно нарізаємо, або натираємо на терці.
  • Приготування фаршу. Якщо у вас немає готового фаршу, то м’ясо свинини переробляємо в фарш з допомогою блендера, кухонного комбайна або м’ясорубки.
  • «Смаження» фаршу з овочами. Спочатку наливаємо у чашу мультиварки Поларіс рослинного масла і нагріваємо її. Включаємо режим «Смаження» на 15 хвилин.
    Готуємо макарони по флотськи в мультиварці Редмонд і Поларіс. Кращі рецепти з фото.

  • Поміщаємо туди цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору весь час помішуючи, потім додаємо помідор (він потрібен для гарного кольору), знову обсмажуємо.
  • Потім додаємо весь фарш, трохи солимо і перчимо, перемішуємо і залишаємо обсмажуватися до сигналу.
  • Заключний етап. Закидаємо потрібну кількість макаронів, заливаємо кип’яченою гарячою водою трохи вище макаронів, додаємо солі і перцю, вершкове масло, перемішуємо.
  • Закриваємо кришку, включаємо режим «Крупа» і виставляємо таймер на 25 хвилин. Більше нічого робити не треба. Після закінчення встановленого часу макарони по-флотськи готові.

Відеорецепт макаронів по-флотськи

Макарони по-флотськи з куркою

Час приготування: 10 хвилин на смаження та 15 на варіння макаронів.
Кількість порцій: 6.

Інгредієнти:

  • філе курки — 300 г,
  • макарони середнього розміру — 400 г,
  • морква — 1 середнього розміру,
  • помідор — 1 шт,
  • ріпчаста цибуля — 1 середнього розміру,
  • солодкий перець — 1 великого розміру,
  • сіль і перець — за смаком,
  • масло рослинне — 100 р.

Спосіб приготування

  • Підготовка овочів. Очищаємо овочі і нарізаємо — цибулю дрібно, моркву і перець тонкою соломкою, помідор або на тертці або дуже дрібно. Овочі готові.
  • Підготовка м’яса. М’ясо курки, тим більше філе відрізняється швидким приготуванням, тому для цього страву його не обов’язково перетворювати у фарш, можна просто дрібно нарізати.
  • Готуємо макарони по флотськи в мультиварці Редмонд і Поларіс. Кращі рецепти з фото.

  • Обсмажування м’яса з овочами. Наливаємо в чашу мультиварки Поларіс рослинного масла, включаємо режим «Смаження», чекаємо коли підігріється, а потім встановлюємо таймер на 10 хвилин.
  • За цей час обсмажуємо з відкритою кришкою інгредієнти в послідовності: м’ясо — цибуля — морква — перець — помідор.

  • Приготування макаронів. Тепер засипаємо макарони і заливаємо їх кип’яченою водою повністю. Додаємо спеції, ретельно перемішуємо, закриваємо кришку. Виставляємо мультиварку на режим «Паста» на 15 хвилин. По закінченню цього часу макарони по-флотськи готові (якщо макарони дуже дрібні, то можна готувати 8 хвилин).

Макарони по-флотськи по-простому в мультиварці Редмонд

Це найшвидший і простий спосіб приготування макаронів по-флотськи, так як можна обійтися без режиму «Смаження». Тому страва більш корисне.

Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій:4-5.

Інгредієнти:

  • макарони середнього розміру — 400 г,
  • фарш змішаний — 350 р,
  • морква — 1 середнього розміру,
  • цибуля ріпчаста — 1 середнього розміру,
  • масло вершкове — 2 ст. ложки,
  • вода гаряча кипяченная — 1 л,
  • сіль і спеції за смаком.

Спосіб приготування

    Готуємо макарони по флотськи в мультиварці Редмонд і Поларіс. Кращі рецепти з фото.

  • Підготовка овочів. Овочі чистимо, миємо і все дрібно нарізаємо (моркву можна натерти на дрібній тертці).
  • Підготовка фаршу. Якщо у вас фарш готовий, але заморожений, то треба обов’язково попередньо розморозити його. Якщо є м’ясо яловичини та свинини, то блендером або м’ясорубкою переробляємо його в фарш в пропорції 1:1.
  • Приготування страви. Тепер в чашу мультиварки поміщаємо всі інгредієнти, солимо і перчимо, заливаємо гарячою водою (окропом). Тепер перемішуємо, щоб масло розчинилося, а спеції рівномірно розподілилися. Закриваємо кришкою і ставимо каструлю Редмонд на режим «Паста» на 15 хвилин. Після звучання сигналу перевіряємо готовність макаронів — якщо макарони не готові, то можна поставити варитися ще на 5 хвилин, якщо готові, але залишилася вода, то її можна злити за допомогою друшляка.

Макарони по-флотськи для любителів тушонки

Час приготування: 10 хвилин обсмажування тушонки і 30 хвилин варіння страви.
Кількість порцій:3-4.

Інгредієнти:

  • тушонка будь — яка- 1 банка (200 г),
  • макарони середнього розміру 300 г,
  • цибуля ріпчаста -1 середнього розміру,
  • лавровий лист — 1-2 листочки,
  • сіль і спеції за смаком.

Спосіб приготування

    Готуємо макарони по флотськи в мультиварці Редмонд і Поларіс. Кращі рецепти з фото.

  • Обжарка тушонки. У чашку попередньо нагрітій мультиварки Редмонд висипаємо тушонку і вибираємо режим «Смаження». З відкритою кришкою обсмажуємо тушонки близько 10 хвилин, поки весь жир не розтопиться, а м’ясо не придбає золотавий колір.
  • Приготування макаронів. Тепер поміщаємо в чашу макарони і спеції, заливаємо теплою кип’яченою водою, щоб макарони вкрилися нею, додаємо сіль, спеції і лавровий лист. Ретельно перемішуємо, закриваємо кришку і виставляємо мультиварку на режим «Експрес», при цьому час виставляти не треба, так як даний режим автоматичний. Приблизно через 30 хвилин мультиварка подасть сигнал, що макарони по-флотськи готові.
  • Готуємо макарони по флотськи в мультиварці Редмонд і Поларіс. Кращі рецепти з фото.

    Рецепти макаронів по-флотськи для будь мультиварки

    Всі вище перераховані рецепти підійдуть для будь-мультиварки, різниця буде лише у виборі режимів.

    Якщо на вашій мультиварці є такі режими, як на мультиварках Редмонд і Поларіс, то вибираємо їх, якщо ж немає, то можна замінити на програми «Плов», «Каша», «Гасіння» або «Крупа». За часом і способом приготування відмінностей не буде.

    Приготування макаронів по-флотськи в мультиварці Поларіс

    Макарони по-флотськи з відвареної яловичиною

    Час приготування: 10 хвилин на засмажки 15 хвилин на варіння макаронів.
    Кількість порцій:4-5.

Інгредієнти:

  • макарони — 300 г,
  • яловичина — 400 р,
  • масло вершкове — 2 ст. ложки,
  • масло рослинне — 100 г,
  • цибуля ріпчаста — 1 середнього розміру,
  • сіль і спеції — за смаком, трохи зелені.

Спосіб приготування

  • Підготовка макаронів. У розігріту каструлю покласти макарони і заливаємо їх гарячою водою, щоб вони були повністю занурені у воду. Трохи солимо і додаємо вершкове масло. Закриваємо кришкою і ставимо режим «Плов» або «Паста» на 15 хвилин.
  • Готуємо макарони по флотськи в мультиварці Редмонд і Поларіс. Кращі рецепти з фото.

  • Підготовка м’яса. У той час, поки варяться макарони в мультиварці, готуємо зажарку. Потрібну кількість яловичини попередньо відварити. Потім нарізаємо його на маленькі шматочки або подрібнюємо блендером або м’ясорубкою, кому як більше подобається.
  • Підготовка овочів. Цибулю почистити, помити, так само як і зелень все дрібно нарізати.
  • Приготування засмажки. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, покласти туди м’ясо, а трохи пізніше зелень. Зажарка готова.
  • Заключний процес. Коли макарони зваряться, зливаємо зайву воду, якщо вона є і промиваємо макарони кип’яченою холодною водою. Тепер змішуємо в мультиварці макарони з засмажкою. Страва готова!

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Схожі:
Соц закладки